zurück| Geschrieben von Minimaxi am 08.01.2009, 19:48 Uhr |
Wiener Boden misslungen :-(
SOS , mein Wiener Boden ist misslungen, mit Mühe und Not kann ich den höchstens einmal durchschneiden 
eine "richtige Torte" wird das nicht mehr. Einen neuen zu backen schaffe ich zeitlich nicht. Jetzt hab ich überlegt die untere Platte mit Mandarinen zu bestücken und dann alles mit einer Creme wie beim Fanta Kuchen (Schmand Sahne Zimt und Zucker??) zu bestücken, nur habe ich leider das Rezept für die Schmand Creme nicht mehr.
Kann mir jemand helfen?
Gruß Minimaxi
Beitrag beantwortenRe: Wiener Boden misslungen :-(
Antwort von claudi700 am 08.01.2009, 20:14 Uhr
hallo,
och, das tut mir leid...
nur obst auf den unteren boden? besser vielleicht ein wenig creme und obst, dann wirds nicht so einseitig?
hier die mengenangaben für die schmandcreme, ist für ein blech (!); für die torte reicht m. e. die hälfte.
3 becher sahne
3 pck. sahnesteif
4 pck. vanillezucker
2 becher schmand
claudi
Re: Wiener Boden misslungen :-(
Antwort von Minimaxi am 08.01.2009, 20:22 Uhr
Ist halt Pech, aber ist doch immer so wenn es besonders gut werden soll!
Oder ??? Stimmt Creme und Mandarinen auf den unteren Boden.
Werde ich dann so machen.
Lieben Dank Minimaxi
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