zurück| Geschrieben von Bookworm am 17.09.2013, 12:57 Uhr |
Wie lange kocht man Maiskolben?
Beitrag beantworten
Re: Wie lange kocht man Maiskolben?- gefunden
Antwort von Bookworm am 17.09.2013, 13:00 Uhr
die Suchfunktion hat es mir beantwortet 
(also eigentlich Claudia und Hase67 
)
Re: Wie lange kocht man Maiskolben?
Antwort von alpenstaat am 18.09.2013, 11:40 Uhr
Hallo!
Ich koche meine Maiskolben in der Mikrowelle:
einen Gefrierbeutel (3 Liter) nehmen. Den od. die Kolben reinstecken - etwas Wasser (100 ml od. 150 ml) in den Beutel geben. Dann den Beutel mit Gummi zumachen - sollte relativ dicht sein. Und nun für 5-6 min. bei 750 Watt (je nachdem wie viel Watt deine Mikro hat entsprechend mehr oder Weniger!).
Wenn es geklingelt hat, kannst die Kolben ruhig noch im Beutel lassen - es ist eh extrem heiß.
Nun müssten die Maiskolben zum Essen sein!
Schneller kannst Du sie gar nicht machen!
Viel Spaß!
Re: Wie lange kocht man Maiskolben? so lange wie moeglich!
Antwort von Beatrix in Canada am 18.09.2013, 15:57 Uhr
Mais ist gar, wenn er nur 5 Minuten gekocht wird. Aber das interessante ist, dass sich bestimmte krebsvorbeugende Naehrstoffe noch vermehren, wenn der Mais laenger gekocht wird. Mais, der 30 Min. oder gar laenger gekocht hat, ist damit noch gesuender, als wenn er nur 5 oder 10 Min. auf dem Herd hatte.
http://news.cornell.edu/stories/2002/08/cooking-sweet-corn-boosts-disease-fighting-nutrients
Gruss
Beatrix
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