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Geschrieben von Maxikid am 15.01.2012, 13:49 Uhr

wie kann man Aubergine schnell zubereiten?

Aubergine in kl. Stücke schneiden und Salzen. Dann in Olivenöl anbraten und etwas später frischen Knoblauch und rote Zwiebeln dazu. Wenn die Aubergine fast gut ist gebe ich br. Champgnons dazu. Mit Pfeffer abschmecken. Zum Schluss gebe ich noch Schaftkäse darüber.

Gruß maxikid

 
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