zurück| Geschrieben von claudi700 am 22.03.2010, 11:41 Uhr |
Wie Lamm zubereiten
hallo,
die lammsteaks 24 stunden marinieren (olivenöl, rosmarin, knoblauch). aus der marinade nehmen und in etwas öl bei mittelhitze ca. 4 minuten von beiden seiten braten. die steaks in alufolie wickeln, dabei etwas knoblauch und öl von der marinade dazugeben und die teile bei 200 grad ca. 18 minuten im backrohr garen.
du könntest die steaks auch anbraten und in sauce garen (cognac und rosmarin in die sauce geben)
claudia
Beitrag beantworten- Wie Lamm zubereiten - Verona 22.03.10, 10:53
- Re: Wie Lamm zubereiten - claudi700 22.03.10, 11:41
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