zurück| Geschrieben von irene+nina am 15.01.2010, 12:51 Uhr |
weißer statt braunem zucker?
hallo,
hab ein kuchenrezept mit braunem zucker, aber leider keinen zuhause.
kann ich den einfach durch weißen ersetzen? oder muss ich mehr/weniger nehmen?
danke und lg
irene
Beitrag beantwortenRe: weißer statt braunem zucker?
Antwort von summerbabe am 15.01.2010, 13:12 Uhr
Du kannst ihn durch weißen Zucker ersetzen. Ich würde dann weniger nehmen, denn der weiße Zucker hat eine höhere Süßkraft als der Braune.
Geschmacklich ist aber auch ein Unterschied zwischen den Beiden....
LG
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