zurück| Geschrieben von Clivi8 am 06.08.2009, 21:56 Uhr |
Birnen einkochen ohne Zucker?
Hallo,
ich hab ganz viele Birnen, die schnell aufgebraucht werden müssen. Ich dachte da so daran, die Birnen einzuwecken. Möchte allerdings kein oder nur ganz wenig Zucker verwenden, falls ja, welchen denn: richtigen Kristallzucker, braunen Zucker(Rohrzucker) oder Gelierzucker? Und dann hab ich nur diese Schraubgläser, geht das auch mit denen? Wie mach ich das ganze jetzt?
Wäre euch echt dankbar für Tipps!
LG
Beitrag beantwortenRe: Birnen einkochen ohne Zucker?
Antwort von Hase78 am 07.08.2009, 9:23 Uhr
moin,
ich denke, am zucker kommst du nicht vorbei, denn der garantiert ja die haltbarkeit. nimmst du keinen zucker, ist die marmelade oder ähnliches kaum haltbar.
und ob du weissen oder brauenn zucker nimmst, ist auch wurscht, denn der braune ist nur eingefärbt.
mach doch marmelade mit gelierzucker. da kannst du auch schraubgläser nehmen.
lg
steffi
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