WAS KOCH ICH AUS DIESEN ZUTATEN?????

hallo,

das gemüse blanchieren, die kartoffeln entweder vorkochen und in den auflauf geben oder als beilage reichen. speck anschwitzen, lauchringe reingeben. blanchiertes gemüse dazugeben, etwas butter drüber. sahne aufkochen, käse reingeben und schmelzen lassen. mit pfeffer und muskat würzen.

gemüse-speck-mischung in eine gefettete auflaufform geben, sauce drüber. wenn du vorgekochte kartoffen hast, dann diese abwechselnd mit dem gemüse einschichten, dann sauce drüber.

geriebenen käse draufgeben und goldgelb überbacken.

du kannst auch kartoffelgratin machen und das gemüse als beilage reichen.

claudi