zurück| Geschrieben von mami84 am 24.08.2009, 20:53 Uhr |
Tomatensoße selber machen aus frischen Tomaten
Tomatensauce
1kg vollreife Tomaten
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Eßl. Olivenöl
1 Bund Basilikum
2 Eßl. Tomatenmark
1 Teel. Zucker
1/2 Teel. Salz
1 Msp. Pfeffer
Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln und im Öl glasig dünsten. Tomatenstücke ca.10 Min mitdünsten. Basilikum fein hacken und mit den restlichen Zutaten zu den Tomaten geben. Alles ca. 30 Min. köcheln lassen, dabei den Topf einen Spalt breit auf lassen. Zum Schluss alles durch ein Sieb passieren.
LG
Beitrag beantworten- Tomatensoße selber machen aus frischen Tomaten - Hinze 24.08.09, 20:28
- Re: Tomatensoße selber machen aus frischen Tomaten - claudi700 24.08.09, 20:53
- Re: Tomatensoße selber machen aus frischen Tomaten - mami84 24.08.09, 20:53
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