zurück| Geschrieben von murmelchen am 26.10.2012, 9:08 Uhr |
Suche einfache Keks- und Plätzchenrezepte
Hallo Ihr Lieben
Wie oben schon geschrieben, suche ich einfache oder schnelle Keks und Plätzchenrezepte.
Ich möchte mit meinen Jungs gerne welche backen, habe aber wenig Zeit und Kraft, aufwendige Keks zu machen. (Bin zur Zeit in Krebsbehandlung).
Habt Ihr tolle Rezepte die ich trotzdem mit den Jungs machen kann. Möchte mir das Backen zur Winterzeit nicht nehmen lassen.
Ich freu mich auf Antworten
Beitrag beantworten
Re: Suche einfache Keks- und Plätzchenrezepte
Antwort von Sphynx am 26.10.2012, 9:18 Uhr
Das einfachste ist immer der 1-2-3 Teig
Ein Teil Zucker (100 gr)
Zwei Teile Butter und
Drei Teile Mehl
Evtl. Noch etwas Vanille. Fix zusammenkneten, etwas im Kühlschrank ruhen lassen, ausrollen ausstechen und nach dem Backen nach Lust und Laune verzieren mit Zuckerguss, Streuseln, eindippen in flüssige Schokolade etc.
Re: Suche einfache Keks- und Plätzchenrezepte
Antwort von likable am 26.10.2012, 9:58 Uhr
Puddingplätzchen
300 g mehl
1 msp backpulver
1 pck. vanillezucker
125 g zucker
1 pck. vanillepuddingpulver (oder schoko, karamell- oder mandelpuddingpulver)
200 g margarine
1 ei
alle zutaten verkneten. kleine kugeln formen, auf ein backblech setzen und mit einer in mehl gewendeten gabel platt drücken. oder teig zu rollen formen, für 30 min. in den kühlschrank und dann kekse abschneiden. 180 grad, 9 - 10 minuten,
vielleicht noch mit schokolade überziehen!
einfach, schnell und Legger
Re: Butterkekse
Antwort von Holly87 am 26.10.2012, 10:23 Uhr
die normalen "Ausstecher", die man auch zu Weihnachten macht.
Die sind einfach und die Kids haben Spaß beim Ausstechen!
Übrigens alles Gute für dich und deine Behandlung 
Re: haferflockenkekse
Antwort von pulsiva am 26.10.2012, 10:55 Uhr
200 Gramm Weiche Butter
125 Gramm Zucker
1 groß. Ei
2 Teel. Vanilleextrakt*
125 Gramm Mehl
3/4 Teel. Backpulver
1/4 Teel. Salz
225 Gramm Zarte Haferflocken
alles zu einer masse verarbeiten und kleine häufchen auf ein backpapier geben.ab in den ofen.goldgelb backen.
Re: Suche einfache Keks- und Plätzchenrezepte
Antwort von claudi700 am 26.10.2012, 11:06 Uhr
und da sind sie wieder... *ggg*
Vanillepuddingplätzchen
Zutaten:
300g Mehl
1 Msp. Backpulver
1 P. Vanillezucker
125g Zucker
1 P. Vanillepuddingpulver (oder Schokopudding-, Karamell-, oder Mandelpuddingpulver)
200g Margarine
1 Ei
Alle Zutaten verkneten, kleine Kugeln formen, auf ein Backblech setzen und mit einer in Mehl gewendeten Gabel platt drücken.
Du kannst auch den Teig zu einer Rolle formen, für 30 Min in den Kühlschrank stellen, und dann Kekse abschneiden.
Bei 180°C 9-10 Minuten backen – fertig
Bitte immer die Quelle deiner Copy und Paste Rezepte angeben!
Antwort von Sphynx am 26.10.2012, 11:28 Uhr
http://barbaras-spielwiese.blogspot.de/2010/09/haferflockenkekse.html
Alles andere ist schlechter Stil! 
Mach dir halt die Mühe, die Rezepte von Hand einzugeben, und verändere das eine oder andere, dann kommt man dir nicht so leicht auf die Schliche!!!
@ Sphynx findest du nicht das es jetzt reicht?
Antwort von likable am 26.10.2012, 16:44 Uhr
deine Worte:
So, und jetzt setze ich mich endgültig wieder auf meine Finger! Ich habe gesagt, was mich ärgert, und jetzt ist es für mich erledigt.
und was ist?
es ist doch nur ein rezept!
mann mann Kindergarten oder was?
Re: @ Sphynx findest du nicht das es jetzt reicht?
Antwort von Himbaer am 26.10.2012, 17:25 Uhr
Also ich finde es ganz gut, das Sphynx den Link gepostet hat, so konnte ich was mit "Vanilleextrakt" anfangen und v.a. werde ich den selber ansetzen, da ich mir das sehr lecker vorstelle.
Mal ganz abganz abgesehen davon, finde ich es affig hier dauernd Rezepte zu kopieren und einen auf super Koch zu machen.
Wenn, setze ich direkt einen Link zum Rezept rein.
Danke Himbaer!
Antwort von Sphynx am 26.10.2012, 17:43 Uhr
Genauso sehe ich das auch!
Man schmückt sich einfach nicht mit fremden Federn! Beim Gutti war es ja auch "nur" eine Doktorarbeit, gelle?
Aber die Dame tut ja auch in anderen Foren so, als hätte sie die Weisheit mit Löffeln gefressen, dabei googelt sie nur, wie sie selbst zugegeben hat!
Re: Suche einfache Keks- und Plätzchenrezepte
Antwort von DanaSchmied am 26.10.2012, 19:20 Uhr
also hier mein schnellstes plätzchen-rezept:
haferflocken-plätzchen
250 margarine
500g hafrfocken
eier
ca.170g zucker
2 EL mehl
1 TL backpulver
margarine im topf schmelzen, dann haferflocken einrühren
eier u zucker schaumig rühren, mehl u backpulver unterrühren
alls vermengen, kleine häufchen mit löffel aufs backblech setzen
bei 175°C etwa 15 min. backen
evtl. einen teil des teige mit kakaopulver mischen
ich hab diese schon mehrmals gebacken, geht wirklich ruckzuck u schmecken super gut
Lieben Dank
Antwort von murmelchen am 27.10.2012, 15:30 Uhr
Hallo Ihr Lieben
Danke für die Rezepte.
Ich werde sicher das eine oder andere Rezept mit meinen Jungs ausprobieren, damit wir halt auch mal was anderes naschen können ausser die Butterplätzchen
Ich freu mich aufs ausprobieren
DANKE 
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Kekskuchen vom Blech
Morgen will ich den Kekskuchen vom Blech machen : http://www.chefkoch.de/rezepte/680461170504963/Keks-Kuchen-vom-Blech.html Nachdem ich schon eine halbe Weltreise hinter mir habe auf der Suche nach dem Quenchzeugs überlege ich mir nun gerade wann wohl der richtige ...
von Fleeti 16.10.2012
Stichwort: Keks
hilfe meine Kekse werden nix :-((((
éntweder bin ich zu blöd oder ich habe immer die falschen rezepte ich brauche mal ein gelingsicheres rezept für Ausstecherkekse ich habe eben welche gemacht aus mürbteig das rezept hab ich von einer bekannten das zerläuft alles, sind keine kekse mehr ist alles eins wie ...
von nike25 13.12.2011
Stichwort: Keks
Suche Schokoladige Kekse
Hallo ich habe heute Hello Kittykekse gebacken ( war so ne Rosa Backmischung) und schmecken ein bissel nach Himbeere Puddingkekse Vanille ( ich weiß das geht auch mit Schokopudding aber ich hätte gerne mal andere) und Kokosmakronen ich hätte gerne noch ein paar ...
von gänseblümchenprinzessin 29.11.2011
Stichwort: Keks
Plätzchenrezepte ohne Nüsse
Hallo, aufgrund einer Nussallergie meines Sohnes suche ich Plätzchenrezepte ohne Nüsse. Kennt ihr welche? Gibt es auch Rezepte, bei denen man die Nüsse irgendwie ersetzen kann? Wär auch super, wenn was schokoladiges dabei wäre, Kakao und Kinderschokolade gehen, denn da sind ...
von Melone 16.11.2011
Stichwort: Plätzchenrezepte
Keksrezept gesucht
Meine Jungs essen so gerne Kekse mit Marmelade. Nun hatte ich hier letztes Jahr Weihnachten ein Rezept gefunden. Im teig waren gemahlene Nüsse und dann wurde mit einem Kochlöffelstiel eine Mulde in den Keks gedrückt und dort wurde Marmelade eingefüllt. Ich komme nicht drauf, ...
von vanilla_sky 05.09.2011
Stichwort: Keks
Blechkuchen mit bunten Keksen...
Hallo zusammen, ich schaue manchmal bei euch rein, habe bis jetzt aber noch nichts geschrieben. Ich habe vor einiger Zeit mal einen Kuchen hier gesehen. Es war ein Blechkuchen mit Keksen oben drauf die alle total hübsch bunt verziert waren.Ich glaube es war ein ...
von seawest 25.07.2011
Stichwort: Keks
Keksteig für große Ausstechformen gesucht
Hallo zusammen,
wer hat ein leckeres (möglichst auch "gesundes", dh vollwertiges) Rezept für einen Teig, aus dem man große Plätzchen backen kann?
So wie Lebkuchenteig, aber eben kein Lebkuchen, weil nicht Winter 
...
von happymom 13.05.2011
Stichwort: Keks
Alternative zu Kakaopulver im Keksteig??!!??
Hallo, hab schon über die Suchfunktion geguckt aber brauch doch mal Hilfe. Mein Sohn möchte gern Schokokekse zum Ausstechen. Hab meinen normalen Keksteig genommen und Kakaopulver (Backkakao) untergerührt. Aber irgendwie fand ich das ganze nicht so lecker. Hat jemand ein ...
von zwergbertmama 13.12.2010
Stichwort: Keks
frage wegen keksteig
hallo, ich möchte mit meiner kleinen kekse backen. einfach welche, bei denen sie ausstechn kann, die wir dann backen, ev. noch verziehren und fertig. nehm ich dazu einen einfachen mürbteig? oder habt ihr sonst noch ideen? vielleicht irgendwas speziell leckeres? ...
von irene+nina 01.12.2010
Stichwort: Keks
Wie lange halten sich selbst gebackene Kekse?
Die Kids wollen den Oma's und Opa's zu Weihnachten eine Dose mit selbstgebackenen Keksen schenken. Jetzt überlege ich wie lange vorher ih bzw. wir die backn können. Wir wollen machen: Husarenkrapfen Vanillekipferl Nuss und Kokosmakronen Claudi's Puddingkekse ...
von die_echte_Miss 31.10.2010
Stichwort: Keks
