Suche Kochbuch

Hallo,

ich habe ein Grundkochbuch von Bassermann glaub ich.
Das finde ich echt toll, da sind ganz viele verschieden Sachen drin, einfach erklärt, zumeist einfach in der Zubereitung.
Es sind die wichtigsten Grundbegriffe erklärt, Fleischteile erklärt mit Bild. Soßenzubereitung z.B. ist auch toll gezeigt.
Gerätschaften für die Küche sind gezeigt usw.

Ein tolles Buch fand und finde ich immer noch. Vielleicht kannst Du im Laden mal stöbern und es ansehen.

Ansonsten fand ich hilfreich, die Rezepte aus der Zeitung. "Essen und Trinken" glaub ich heißt die Zeitschrift... wenn es die noch gibt. Da waren immer so lange Einlagehefte drin, wo etliche leckere Sachen dabei waren.
Wir hatten ne zeitlang in der Arbeit über den Lesezirkel ein Abo, da habe ih die Heftchen her....

Und ganz gern koche ich aus dem uralten Brigitte Diätbuch. Die Rezepte sind immer so ausgelegt, dass der Rest am nächsten Tag verbraucht wird.
Mit Einkaufsliste usw.

melli