zurück| Geschrieben von Happymom6784 am 07.08.2012, 14:04 Uhr |
Schnelle Rezepte gesucht!!
Hallo zusammen,
meine Maus geht jetzt seit 1 1/2 Monaten vormittags in den KiGa, isst dann aber zuhause. Sie kommt um 11.30h aus dem Kiga, isst dann und geht ins Bett. Meist schaffe ich es vorzukochen, manchmal muss es aber auch schnell gehen, da sie müde ist. Essen nach dem Schlafen ist auch schlecht, da das schonmal 2 Uhr werden kann oder sie vor Hunger eher wach wird.
Also, lange Rede kurzer Sinn, was macht ihr, wenn es wirklich schnell gehen soll? Sie isst eigentlich alles; Süßspeisen sind nur nicht so wirklich ihr Fall.
Danke schonmal für eure Ideen!
Gruß, Anne
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Re: Schnelle Rezepte gesucht!!
Antwort von februar2007 am 07.08.2012, 14:30 Uhr
Also, ich koche nie länger als eine halbe Stunde...
Reis, Kartoffeln, Ebly, Couscous, Nudeln...alles schafft man in der Zeit.
Das meiste Gemüse auch.
Dazu ggf. noch ne Sauce zaubern, fertig?!
Oder für den absoluten Notfall ne Suppe einfrieren oder schnell Tortellini machen?
Was heißt denn, dass "es aber auch mal schnell gehen" muss?
Ansonsten kann man auch mal einfach nur einen Joghurt essen, wie ein spätes Frühstück, und dann um zwei Mittagessen, wenn sie total nölig ist.
Wie alt ist die Kleine denn?
LG
Re: Schnelle Rezepte gesucht!!
Antwort von Happymom6784 am 07.08.2012, 16:45 Uhr
Sie ist im Juni 2 geworden..
Wenn sie halt eben total müde aus dem KiGa kommt, dann muss es halt schnell gehen, essen und fertig ab ins Bett.. Koche ja auch öfter vor, aber man weiß ja leider nie genau an welchen Tagen sie müde ist..
LG
Re: Schnelle Rezepte gesucht!!
Antwort von nest84 am 07.08.2012, 17:01 Uhr
Ich würde einfach eine Auswahl an Soßen vorkochen und portionsweise einfrieren.
Dann brauchst du nur noch eine Beilage kochen (Nudeln, Kartoffeln, Reis ect) und die Soße erwärmen.
LG
Re: Schnelle Rezepte gesucht!!
Antwort von Minimaus2 am 07.08.2012, 20:42 Uhr
Hi,
was heißt schnell genau?
Ich koche oft Gerichte, die nicht länger als eine halbe Stunde dauern. Aber das hört sich eher nach 10 Minuten-Blitz-Rezepten an, was Du suchst? Ich koche normalerweise frisch, aber für echte Auisnahmen und den Selbstversorgerurlaub hab ich so ein paar Verlegenheitslösungen:
Tortellini (die frischen aus dem Kühlregal) mit Pesto rosso von Barilla, Salat
TK-Gemüsemischung (z.B. Buttergemüse) mit Nudeln und Creme fraiche Kräuter vermengen
Krautschupfnudeln
Maultaschen mit Ei angebraten, Salat
Pfannkuchen (kann man ja auch herzhaft füllen)
oder zur Not auch mal Mini-TK-Pizzen
Brötchen oder Seelen mit Tomate-Mozzarella überbacken
Fisch-Stäbchen und im Ausnahmefall mal Kartoffelpüree aus der Packung, TK-Gemüse. Soßen hab ich immer portionsweise im Tiefkühler.
LG
Re: Schnelle Rezepte gesucht!!
Antwort von Holly87 am 08.08.2012, 10:29 Uhr
Ich koche fast nie länger als eine halbe Stunde.
Mit Abstand am schnellsten gekocht habe ich Käsespätzle (sofern ich fertige Spätzle da habe), denn da kommt nur Sauce & Zwiebeln dran und ein bisschen Käse drüber.
Oder Spaghetti Napoli. Nudeln kochen dauert max. 10 Minuten, Sauce mache ich solange die Nudeln garen. Mit Tomatenmark ist man ja super schnell.
Oder halt sowas wie fertige Tortellini aus der Frischetheke, die wirft man ja nur einige Minuten in Salzwasser und in der Zeit kannst du schnell eine Sauce machen. Tomatensauce wie gesagt oder eine helle Einbrenne mit Käse verfeinert. Das geht ja auch sehr schnell.
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