Rezept gesucht ... Mehlkloß

Hallo!
Mein Partner hat mir neulich erzählt, dass seine Oma zu besonderen Anlässen immer einen Mehlkloß gemacht hat. So in der Form eines Brotlaibs, mit Semmeln drinnen. Und der wird wohl im Wasser, oder in der Soße im Ofen, gegart. So genau weiß er das auch nicht mehr.
Auf jedenfall würde er das so gerne mal wieder essen, leider ist das Rezept nicht vorhanden, und auch niemand mehr da, der es wissen könnte.
Kennt eine von Euch diesen Kloß und weiß wie man ihn zubereitet?
Hab schon das Web umgegraben, aber es gibt so viele verschiedene, ich kann mich ja nun nicht da durch kochen....
Er hat diesen Monat Geburtstag, und das wäre (hoffentlich) doch ne nette Überraschung...!!