Geschrieben von dezemberstern am 15.07.2010, 22:03 Uhr |
Parmesan aufbewahren
Wie bewahre ich Parmesan am Stück (1kg) am besten auf, dass er nicht schimmelt? Ich habe mal gelesen, man soll ihn in ein feuchtes Tuch im Gemüsefach aufbewahren. Stimmt das?
Ansonsten bekommt Parmesan bei mir ganz schnell weiße Stellen (Schimmel???) und wird trocken...
Danke!
- Parmesan aufbewahren - dezemberstern 15.07.10, 22:03
- Re: Parmesan aufbewahren - rochen 15.07.10, 22:34
- Re: Parmesan aufbewahren - dezemberstern 15.07.10, 23:26
- Re: Parmesan aufbewahren - speedy 16.07.10, 8:59
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
frisch geriebener Parmesankläse...
wo bewahrt ihr den auf ??? Hallo, mein Sohn hat heute aus der Schule frisch geriebener Parmesan mitgebracht,da wir nicht so die Käsefreunde sind,weiß ich nicht so recht wohin damit... hab ihn in eine Plastikschüssel in den Kühlschrank gestellt...ist das richtig ...
von 3xMammi35 18.11.2008
Stichwort: Parmesan
parmesan
ich kaufe ihn eigentlich immer frisch. aber: kürzlich musste ich mal den "tütenparmesan" kaufen, weil ich, hüstel, die dose so schon fand. aber warum schmeckt der "fertige" parmesan überhaupt nicht wie der frische??? ich kenne kein produkt, wo es ähnliche unterschiede gibt. ...
von dr.snuggles 07.11.2008
Stichwort: Parmesan
Bacardi Razz Rezepte gesucht gerne alles anbieten ;-)
Muffins fallen immer zusammen
Noch eine frage,ich habe keine lüchenwaage
Unterscheide zwischen saurer sahne und schlagsahne?
Salat zum vorbereiten / Kuchen
Vegetarischer schneller Salat,
Kann man Wurst und Käse einfrieren?
Suche ein bowle rezept--ohne alk!!
"Falscher Hase" aus dem Backofen...