Ofengemüse

hallo,

ja klar paßt das.

du kannst z. b. hähnchenschenkel und das gemüse gemeinsam garen, dann gehts in einem durchgang (hähnchen würzen mit paprika, salz und cayenne; gemüse in große stücke schneiden, z. b. paprika, zucchini, auberginen und zwiebel; das gemüse in eine schüssel geben, olivenöl, kräuter, salz und pfeffer dazu, evtl. auch knoblauch. gut durchmischen. hähnchenteile und gemüse auf ein mit backpapier belegtes blech geben und garen. du kannst auch kartoffelspalten dazwischen legen).

du kannst das gemüse auch wie eine art auflauf machen. einfach alles in stücke schneiden, in eine auflaufform geben und mit ein wenig olivenöl und brühe begießen. salz, pfeffer und kräuter dazu und im backrohr garen. kurz vor garende ein wenig mozzarella oder geriebenen gouda drüber und gratinieren.

claudi