zurück| Geschrieben von lilatiger74 am 13.07.2010, 20:03 Uhr |
Muffins mit Joghurt?
Habe im Kühlschrank Eier und Joghurt, die morgen ablaufen. Würde gerne ein paar leckere Muffins zaubern (hätte auch noch Obst da: Pfirsiche, Äpfel, Himbeeren, außerdem Schokostreusel). Hat jemand vielleicht ein leckeres Rezept für mich?
Beitrag beantwortenRe: Muffins mit Joghurt?
Antwort von claudi700 am 13.07.2010, 20:22 Uhr
3 eier
180 g weiche butter
150 g zucker
1 pck. vanillezucker
125 g joghurt
180 g mehl
2 tl backpulver
teig anrühren, ca. 150 g obst untermischen, in muffinsförmchen geben, bei 200 grad ca. 20 minuten backen.
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