Kekskuchen mit Himbeeren Rezept??

tk-himbeeren oder frische?

für den boden das rezept vom fantakuchen nehmen. nach dem erkalten 500 g quark mit 125 g zucker verrühren. 1 becher sahne steif schlagen, 1 pck. vanillezucker dabei einrieseln lassen. 6 blatt gelatine nach anweisung auflösen. 400 g himbeeren auf den boden geben. 3 löffel quark zur erwärmten gelatine geben, dann diese masse unter den quark ziehen. sahne unterheben. auf den boden streichen. kekse auflegen.

du kannst die himbeeren auch unter die quarkmasse ziehen.