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Geschrieben von Spiru am 21.05.2009, 8:13 Uhr

Ich habe eine Fleischfrage - wegen Sonneneinstrahlung gestern

Hallo, ich habe diese Frage auch schon im anderen Forum gestellt - aber ich bin mir so unsicher! Ich habe gestern Minutensteaks und Nackensteaks und ein Putenschnitzel gekauft (sind nicht mariniert, nur gewürzt). Ich habe sie nach dem Einkauf in eine Tiefkühltasche gepackt, allerdings ohne Kühlakkus - der Einkauf war nicht geplant. Danach mußte ich noch Getränke kaufen und nach Hause fahren - das Fleisch war also 1 1/2 Stunden in der Tiefkühltasche in einem warmen Auto, denn die Sonne schien ja doch extrem.Zuhause habe ich das Fleisch sofort in den Kühlschrank gelegt.
Nun meine Frage - ist das Fleisch noch in Ordnung oder muß ich Angst wegen Samonellen haben - können die Kinder das jetzt auch, nach der Sonnen-Aktion im Auto, bedenkenlos essen - wir wollen doch heute grillen!
GlG Spiru

 
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