ich frag ja nochmal

Vollkornbrot hat ja auch nicht weniger Kalorien als Weissbrot, es liefert nur Ballaststoffe aber die bekommst Du auch woanders her.
Mir waere Brotverzicht auch unmoeglich. Ich habe neulich einen Artikel ueber die "Evolution diet" gelesen, was im Prinzip auf eine Ernaehrungsweise komplett auf Eiweiss, Fett und Gemuese/Obst hinauslaeuft, wobei die einzigen Kohlehydrate von Fruechten kommen und die Argumente dafuer leuchten mir ja alle ein aber die Vorstellung komplett auf Brot zu verzichten ist zu greuslich. Ich koennte das nicht.