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Geschrieben von Littlefoot301 am 29.06.2009, 13:50 Uhr

helle soße

Einfach eine Mehlschwitze machen, mit etwas von dem Kochwasser des Gemüses und Sahne oder Milch aufgießen, gut durchrühren. Mit Brühe, Salz, Pfeffer, evtl. Kräutern abschmecken. Du kannst auch saure Sahne oder Schmand zum Schluss unterheben.

 
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