zurück| Geschrieben von Telli am 01.11.2008, 11:35 Uhr |
Hefeteig im Brotbackautomaten
Hallo!
Ich möchte einen Hefeteig im BBA machen. Mit frischer Hefe, für ein Blech Pizza oder Flammkuchen. Hat jemand Erfahrung damit?
Welches Rezept würdet Ihr empfehlen? Wo ich auch suche, für ca. 400g Mehl gibt es die verschiedensten Flüssigkeitsangaben.
LG
Telli
Beitrag beantwortenHat geklappt...
Antwort von Telli am 01.11.2008, 19:43 Uhr
Hallo!
Da musste ich mir ja ausnahmsweise mal selbst helfen und ein bisschen improvisieren. 
Also:
400g Mehl
1 Würfel frische Hefe
190g lauwarmes Wasser
20g Öl
1 TL Salz
1 TL Zucker
Super gelungen, knuspriger Teig.
LG
Telli
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