hilfe, hackfleisch ! Kann ich das noch nehmen?

Ich hatte Montag Hackfleisch gekauft und eingefroren, gestern mittag hatte ich in den Kühlschrank zum auftauen gelegt.
Jetzt wollte ich grade damit arbeiten, aber es sieht merkwürdig hell aus (so sah es gestern noch nicht aus!) und meiner Meinung nach riecht es süßlich....
MEint ihr ich kann es trotzdem nehmen oder ist das, wie auch immer, schlecht geworden???