Habt Ihr Lieblingsrezepte, die Ihr kocht, wenn Besuch kommt?

ich mache gerne das hähnchengeschnetzelte à la milanese, das kann man vorbereiten, es schmeckt fein (mit weißweinsauce, wenn man mag) und bis jetzt hat hier jeder reingehauen, als ob es kein morgen gäbe *g*

ansonsten
selbstgemachte pizza
boeuf stroganoff
putenrouladen
usw.

claudia