Gulaschsuppen -Fleisch

Gern. Nur bitte zwei Stunden kochen lassen und das Gemüse später zugeben, ok?
ACHTUNG: Partymenge!!! Hab heute nur 500g Rindergulasch und alle Mengen entsprechend verwendet.

500g Zwiebeln
1 kg Rindfleisch
500g Schweinefleisch
1 kg Paprikaschoten bunt in Streifen
1 kg Tomaten, geviertelt, enthäutet
8 EL Öl
4 EL Tomatenmark
2 EL Paprikapulver scharf
2 EL Paprikapulver edelsüß
2 L Fleischbrühe
250 ml Sahne
Salz, Cayennepfeffer

(Habe statt Tomaten und Tomatenmark eine Dose geschälte Tomaten verwendet, statt Sahne Creme fraiche, da Spontanentscheidung und nicht alles im Haus).

Zwiebeln und Fleisch in Öl anbraten.
Danne eigentlich Gemüse, Paprikapulver und Tomatenmark dazu, etwas schmoren lassen.
Mit Brühe aufgießen, 1 Stunde (jaja...;-).) bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Zum Schluß Sahne zugeben und mit Gewürzen abschmecken.

LG