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Geschrieben von Shian am 25.07.2009, 20:14 Uhr

Gulasch ohne Fixprodukte

Huhu,

ich mach mein Gulasch ohne Fixprodukte, dafür aber mit Fleisch, Zwiebeln, 2 Paprikaschoten und 2 - 4 Möhren. Alles geschnitten anbraten, mit Wasser ablöschen, Gewürze (Paprika, Pfeffer, Salz) dazu und kochen lassen.

Das das Gemüse zerkocht soll so sein, das ergibt dann die Sauce. Am Ende der Garzeit hol ich das Fleisch raus und püriere die Sauce mit dem Zauberstab. Fleisch wieder rein und fertig. Meist reicht es dann sogar ohne die Sauce zu binden. Kann man natürlich dann aber noch machen.

Guten Appetit

lg
Shian

 
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