Gorgonzola Aufstrich ?

hallo,

auf basis von quark/topfen kannst du viele verschiedene aufstriche machen, z. b. mit paprikastückchen, thunfisch usw. rezepte findest du über suchfunktion unter "dip".

mit gorgonzola geht superschnell:

100 g gorgonzola
50 g magerquark
1 zerdrückte knoblauchzehe
1 prise salz, pfeffer
2 el geschlagene sahne
50 g geriebenen parmesan

alles gut mischen.

claudi