zurück| Geschrieben von Bosna am 23.04.2013, 12:16 Uhr |
gefüllter Blätterteig
Hi
Ich möchte heute Blätterteig gefüllt mit Schinken und Käse machen.
Sonst misch ich unter die Masse immer creme fraich. Hab nur Naturjoghurt oder Sour Creme zu Hause .Was könnte ich denn sonst nehmen?
LG
bosna
Beitrag beantworten
Re: gefüllter Blätterteig
Antwort von claudi700 am 23.04.2013, 12:43 Uhr
sour cream ist völlig okay, mit pfeffer und wenig salz würzen, kräuter rein, ggf. ein wenig knoblauch. du kannst die sour cream auch mit ein wenig joghurt verrühren, passt auch.
Re: gefüllter Blätterteig
Antwort von Bosna am 23.04.2013, 13:16 Uhr
Dankeschön
Die Blätterteigtaschen bruzeln gerade bei meiner Nachbarin im Ofen , da ich gestern meinen Ofen zum Saubermachen eingesprüht habe und es vergessen habe . Mann hat das gestunken und geraucht.
LG
bosna
Re: gefüllter Blätterteig
Antwort von claudi700 am 23.04.2013, 14:10 Uhr
au weia *gg*
das ist einer freundin auch mal passiert, die hatte sogar die flasche mit dem backofenspray IM ofen gelassen. wenigstens ist die pulle nicht hochgegangen... ;-)
Re: gefüllter Blätterteig
Antwort von helenW am 24.04.2013, 17:30 Uhr
Frischkäse hab ich schon oft genommen. Schmeckt sehr gut!
denke aber Sour Creme geht sicher auch ;)
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Gefüllter Blätterteig
ich hab da ein Rezept da soll man 350g Rahmspinat minis auf den Blätterteig legen (unter anderem). Jetzt weiß ich nicht ob ich den Spinat vorher auftauen soll oder ob ich den gefroren auf den Blätterteig legen kann ??? Könnt ihr mir helfen ? ...
von miablume 03.04.2013
Stichworte: Blätterteig, Gefüllter
Suche leckeres Rezept mit Blätterteig :-)
Habe mir heute spontan 1 Rolle gekühlten Blätterteig mitgenommen... Habe außer mal gefüllt mit Filet noch nie Blätterteig zubereitet. Habt ihr Ideen? Pikant sollte es sein... Ganze Rolle oder in Quadrate schneiden? Pilze, Hack und dann? Oder andere leckere Zutaten??? Bin ...
von Manu0707 01.11.2012
Stichwort: Blätterteig
Womit füllt ihr Blätterteig??
Hallo! Als ich heute einkaufen war, hat mich der Blätterteig im Regal so angelacht und ich musste ihn mitnehmen. Jetzt überlege ich, womit ich ihn Fülle. Bisher habe ich immer eine Füllung aus Frischkäse, Speck & Zwiebel gemacht oder eine süße Füllung mit Nutella oder ...
von M.S. 24.09.2012
Stichwort: Blätterteig
Blätterteigfrage
Wir fahren donnerstags immer zu meinen Eltern zum Mittagessen, oft bringe ich dann eine Kleinigkeit fürs Kaffeetrinken mit. Diesmal will ich Blätterteigteilchen mit Toffifee machen - kann ich die denn schon am Vorabend backen oder schmecken die dann "alt"? Am liebsten würde ...
von lilatiger74 04.09.2012
Stichwort: Blätterteig
Bestimmtes Rezept gesucht: Nudel-Hackauflauf mit Blätterteig
Ich hatte vor Jahren mal ein Rezept aus einer Zeitschrift (Meine Familie und Ich???), das ich leider nicht mehr wieder finde. Vielleicht kennt es hier jemand und kann es mir aufschreiben? Es hatte ungefähr folgende Zutaten: (Rinder-)Hack Nudeln (Spiralnudeln?) Stückige ...
von dezemberstern 04.06.2012
Stichwort: Blätterteig
BlätterteigFRAGE
Hallöchen, mit was und wie kann man einen Blätterteig füllen???
Ich wollte ihn in 12 gleich große Teile schneiden und mit was süßen füllen..doch mit was??und wie lange muss er dann in der Muffinbackform backen???
Könnt ihr mir da Tipps ...
von fussel82 17.04.2012
Stichwort: Blätterteig
2 Fragen: Cous Cous und Blätterteig
hallo. ich wollte für einen geburtstag folgende sachen ausprobieren: 1. Cous cous, ich denke as kochen krieg ich hin. wollte das mit tomaten und ruccola machen, welches dresseing nimmt man dann und kommt auch mozzarella mit rein? 2. Blätterteigtaschen (also den TK ...
von nicole-fiona 25.02.2012
Stichwort: Blätterteig
Blätterteig mit Pudding?
Hallo, kann mir wer helfen? Am WE kommen meine Nichten und ich hab überlebt, ob ich dann Blätterteig machen soll. Das sind so Fertigrollen aus dem Kühlregal. Kann man die mit normalem Pudding füllen und dann backen? Und kann man das schon am Abend vorher ...
von Knautsch 17.11.2011
Stichwort: Blätterteig
Was kann man mit vielen Bananen machen? Ach und Blätterteig habe ich auch noch
Hallo, ich habe gestern von allen Seiten Bananen geschenkt bekommen. Mein Mann ist Asiate und wenn dann Besuch kommt, bringt man Obst mit. Tja, jetzt habe ich soviele Bananen, das ich nicht mehr weiß was damit tun. So zum essen, schaffen wir in 4 Tagen nicht. Kennt ihr tolle ...
von Libelle07 23.07.2011
Stichwort: Blätterteig
Frage zu Blätterteigfüllung
Eigentlich sind es zwei Fragen *g* 1. Ich würde gerne eine Nuss oder Mandel-Marzipanfüllung machen für Blätterteigtaschen. Wie mach ich das? wie kriege ich das Marzipan weich? 2. Zur Einschulung meines Juniors wollte ich ein paar Vegetarische Blätterteigtaschen máchen. ...
von brown_eyes 21.07.2011
Stichwort: Blätterteig
Party-Rezepte, welche sich gut vorbereiten lassen
Nachtisch für 40 Personen gesucht
Rollfondant
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Wochenessensplan zum Mitmachen
Was anbieten zum weiberabend, wo jede was anderes nicht mag ??
Geburtstagskuchen Ideen?
Rezept für Pfannkuchen wo wenig Eier drin sind oder keine??
Beilage Schaschliktopf u. Currywurst
