zurück| Geschrieben von M.S. am 24.09.2012, 17:00 Uhr |
Womit füllt ihr Blätterteig??
Hallo!
Als ich heute einkaufen war, hat mich der Blätterteig im Regal so angelacht und ich musste ihn mitnehmen. Jetzt überlege ich, womit ich ihn Fülle.
Bisher habe ich immer eine Füllung aus Frischkäse, Speck & Zwiebel gemacht oder eine süße Füllung mit Nutella oder Marmelade.
Womit füllt ihr? Bin grade so einfallslos...
Liebe Grüße
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Re: Womit füllt ihr Blätterteig??
Antwort von Sa-Bine am 24.09.2012, 17:19 Uhr
Hi,
ich mach gerne Zimtschnecken aus Blätterteig. Einfach mit etwas Butter bestreichen und mit ordentlich Zimtzucker bestreuen. Dann aufrollen und in Scheiben schneiden und backen. Oder mit Pfirschhälften belegen.
Herzhaft gefüllt mag ich Blätterteig gerne mit Hackfleisch. Oder mit Spinat und Frischkäse. Oder mit Pilzen und Paprika.
LG Sabine
Re: Womit füllt ihr Blätterteig??
Antwort von kleine_fee am 24.09.2012, 17:22 Uhr
Ich mache damit gerne chicken mushroom pie,oder mache Taschen und fülle sie mit:
Hackfleisch
Käse und Zwiebeln
gehäutete Bratwurst
Fisch
Spinat,Feta
mach doch nen Apfelstrudel mit Rosinen und Zimt,hatte wir auch gerade aber nen gekauften :-)
Re: Womit füllt ihr Blätterteig??
Antwort von claudi700 am 24.09.2012, 19:07 Uhr
hack-tomate
käse-schinken
spinat-mozzarella oder ricotta
pilz-zwiebel-kräuter
lauch-käse-kräuter
marmelade
nutella
mohn
nuss
apfelmus
quark-kirschen
quark-himbeeren
pudding
Re: Womit füllt ihr Blätterteig??
Antwort von lilatiger74 am 25.09.2012, 7:00 Uhr
Mit Toffifee 
, Quark und Mandarinen oder Spinat und Schafskäse.
Re: Womit füllt ihr Blätterteig??
Antwort von speedy am 25.09.2012, 9:55 Uhr
Herzhaft: Ziegenfrischkäse und Blattspinat,
Hack, Schafskäse und Tomate oder einfach nur ein Wienerle einrollen :)
Süß: Apfelscheiben und etwas Zimt oder Pfirsichstücke
Gruß, Speedy
Re: Womit füllt ihr Blätterteig??
Antwort von Christine70 am 26.09.2012, 13:19 Uhr
da wir sehr viele äpfel geerntet haben, fülle ich zur zeit mit apfelmasse, so wie kleine apfelstrudel.
ansonsten mit frischkäse, kräuterfrischkäse,nutella, marmelade, ricotta und spinat, pizzafüllung
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