Du hattest ja schon gute Geschmackstraeger in den Zutaten

hi beatrix,

in so einem fall nehme ich immer kräuter oder andere gewürze, um abwechslung reinzubringen. z. b. viel majoran in eine kartoffel-gemüse-suppe. ich haue auch grundsätzlich mehr suppengemüse rein und ordentlich zwiebeln, sonst kommt kein suppengeschmack dabei raus.

ansonsten nehme ich gerne ingwer, knoblauch, schnittlauch, petersilie etc., das gibt schon mal ein wenig geschmackliche abwechslung.

claudia