@ DK-Ursel wegen Sauerteig

hallo,

hoffe die überschrift passt nun so für alle anwesenden. wusste ja nicht, dass mein posting solche wellen schlagen wird. aber ich werde mich bessern und nun immer brav meine wünsche und anregungen betiteln!
obwohl, wie voher schon geschrieben, ich eigentlich gar nicht nur claudi fragen wollte, sondern das eher aus schnelligkeit und blöder angewohnheit quasi "passiert" ist. so, nun genug erklärt/entschuldigt/gerechtfertigt, hoffe, das thema ist nun gegessen!

nun zu meiner eigentlichen frage:
kannst du mir bitte dein idiotensicheres rezept für sauerteig und ein paar brotrezepte schicken!

vielen dank!

lg irene