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Geschrieben von claudi700 am 16.11.2011, 10:33 Uhr

Claudi- bist du da???

ja klar.

hier ein rezept, das ich gerne dafür nehme (wenn du 100 g mandeln reingibst, noch 2 el mehr margarine dazugeben):

200 g butter oder margarine
180 g zucker
1 pck. vanillezucker
5 eier
200 g gemahlene haselnüsse oder mandeln
200 g schokoladenraspel
200 g mehl
1 pck. backpulver
2 tl zimt
2 tl lebkuchengewürz
4 tropfen rumaroma (muß aber nicht rein, wenn kids mitessen)

zutaten nacheinander zu einem rührteig verarbeiten. auf ein mit backpapier belegtes blech streichen (evtl. backrahmen umlegen); bei 180 grad ca. 20 - 25 minuten backen, stäbchenprobe machen, damit er nicht zu lange bäckt und trocken wird. erkalten lassen, mit schokoladenglasur oder kuvertüre bestreichen; nach wunsch verzieren (gehackte nüsse, mandeln, streusel o. ä.)

 
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