CLAUDI HILFE :) wie immer wenn ich nicht weiter weiß *gg*

also ich bin gerade am plätzchen backen. ich muß mich loben, jedes jahr werden sie super und ich bekommen von allen seiten lob.

das einzige das mir nicht so gut gelingt sind die kokosmakronen. ich weiß die einfachsten sollten ohne probleme gelingen aber sie trockenen bei mir so aus. nach paar tagen bzw. nach 2 wochen sind sie steinhart. was mache ich falsch? bzw. hast du ein rezept für mich damit die kokosmakronen bis zum schluß wich bleiben

schon mal DANKE den ich weiß du hast die lösung.

so bin wieder in der küche und tobe mich an den baileys kugeln aus