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Geschrieben von Conny2012 am 21.10.2013, 16:07 Uhr

Blätterteig

Hallo

ich möcht gern ein bißchen Blätteteig machen - aber nicht süss sondern eher etwas herzhaft...
hab schon einiges gehört, so mit Speck u.ä. aber ich bin mir schon ein wenig unschlüssig was ich da alles reinmachen kann..
Habt ihr ein paar Ideen für mich bitte?
Danke Euch!!

LG
Conny

 
3 Antworten:

Re: Blätterteig

Antwort von katja13 am 21.10.2013, 17:25 Uhr

Blätterteig mit ....

*Schmand, klein geschnittene Zwiebel, Feta

*Kräuterfrischkäse, Kochschinken, Paprika

*Tomatensosse ( notfalls Ketchup ), Salami, Reibekäse

Das fällt mir spontan ein. Ich mache dann eine Rolle und schneide das inScheiben, sodass kleine Schnecken entstehen. Schmeckt auch kalt.

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Re: Blätterteig

Antwort von claudi700 am 21.10.2013, 17:58 Uhr

schinken-käse
lauch-schinken-käse
mozzarella-tomate
kräuterfrischkäse
pilz-zwiebel-käse
hack-tomate-käse
gebratenes gemüse-käse

oder gleich einen hackstrudel oder gemüsestrudel machen

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Re: Blätterteig

Antwort von Holzkohle am 22.10.2013, 9:39 Uhr

einen Kartoffelstrudel - sehr lecker!

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