zurück| Geschrieben von lupania am 18.10.2013, 12:18 Uhr |
selbstgemachte Pralinen???
hab mal ne Frage : Ich möchte dieses Jahr selbst gemachte Pralinen verschenken zum Nikolaus etc. wie lang sind die haltbar? so nachgemachte Roche oder moncheries, bis jetzt hielten sie nur zwei Tage, dann war mein Männe schneller. Aber generell, habt ihr da Erfahrung? Danke Gruss Kirsten
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Re: selbstgemachte Pralinen???
Antwort von Nikas am 18.10.2013, 14:04 Uhr
Kühl kann man sie bestimmt 1, 2, oder 3 Wochen aufheben (längere Erfahrungswerte habe ich wegen wegfutterns auch nicht).
Aber was ich nicht verstehe: Beim selbermachen ist doch auch die Frische ein wichtiger "Wettbewerbsvorteil" gegenüber den Fabrikpralinen. Warum machst Du sie jetzt schon? Plane die Zeit dafür 3 oder 4 Tage vorher ein.
Moncheries kann man selbst machen? Wie füllt man die?
Gibt aber noch viele, viele andere Sorten, über die sich die beschenkten freuen.
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