Backen mit Quark

hallo,

rezept für die brötchen:

250 g mehl
1 prise salz
125 g magerquark
2 tl backpulver
50 ml milch
50 ml pflanzenöl
1 ei

alles in eine schüssel geben, mit den knethaken zu einem teig verarbeiten. portionen abstechen und brötchen formen. auf ein backblech legen, mit etwas milch bestreichen und bei 180 grad ca. 18 - 20 minuten backen. es kommen ca. 6 - 8 stück raus.

für käsekuchen wurden schon unmengen an rezepten gepostet (mit boden, ohne boden usw.) einfach mal über suchfunktion schauen, da wirst du bestimmt fündig :o)

die quarkbällchen kann man zur not auch in einem topf oder einer hohen pfanne machen.

winke
claudia