Schnelles Kaffeerezept mit Quark..?

Hallo,

ich wollte gern für heute nachmittag noch was schnelles zum Kaffeetrinken machen. Habe noch ein Päckchen (250 g) Quark da, Mehl, Zucker und s.w. sind auch vorhanden, auch diverses Obst.
Jemand ne Idee ???
Zur Zeit bruzzelt ein Perlhuhn im Ofen, danach soll was Süßes rein.

Vielen Dank für Eure Hilfe

LG Anett