An meine lieblingsclaudi und andere kochtalente: currysauce

huhu,

wenn du das hähnchen brätst, kannst du aus dem bratensatz die sauce machen. die hähnchenstreifen scharf anbraten, rausnehmen. 1 gehackte zwiebel und einen kleinen geraspelten apfel in den bratensatz geben, gut anschwitzen. ordentlich curry dazu, mit etwas hühnerbrühe aufgießen und ca. 15 min. köcheln lassen. nach geschmack noch ein wenig mit stärke andicken, salz, pfeffer, hähnchenbruststreifen wieder rein, dann nach geschmack noch mal nachwürzen mit etwas paprika.