zurück| Geschrieben von Bosna am 29.12.2012, 18:57 Uhr |
Knusprige Waffeln
Hallo
meine Waffeln werden nicht knusprig.
Hab an Weihnachten ein Waffeleisen bekommen und es gleich ausprobiert.
Der Teig besteht aus Butter, Zucker , Mehl , Ei und Mineralwasser.
Gebacken hab ich sie auf Stufe 6 ( von 8) ,drei Minuten lang.
Haben super geschmeckt aber waren leider nicht knusprig.
Was mach ich falsch. Könnt ihr mir helfen?
Lieben Dank
bosna
Beitrag beantworten
Re: Knusprige Waffeln
Antwort von Dreikindmama am 29.12.2012, 19:43 Uhr
Ich habe mal gelesen, dass Waffeln, in dessen Teig Milch oder Wasser kommt, nicht knusprig werden.
Ich gebe dir mal mein Rezept von Waffeln, die schön knusprig werden:
Sandwaffeln
200 gr. Margarine
100 gr. Zucker
4 Eier
Zitronenaroma
200 gr. Mehl
1/2 Teel Backpulver
Margarine und Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Zitronenaroma sowie das mit Backpulver gemischte Mehl unterrühren und portionsweise im Waffeleisen backen.
Solange die Waffeln noch heiß sind, sind sie sehr weich. Wenn die Waffeln abgekühlt sind, werden sie schön fest und knusprig.
Gruß
Sylvia
Re: Knusprige Waffeln
Antwort von wesermami am 30.12.2012, 14:52 Uhr
es gibt ja auch waffeleisen und hörnchenwaffeleisen;-) hat meine freundin auch immer verwechselt und sich gewundert das ich immer ganz andere waffen hatte;-)
was für ein eisen hast du denn?
Re: Knusprige Waffeln
Antwort von Bosna am 31.12.2012, 17:01 Uhr
Danke für euere Antworten
@ Dreikindmama : Danke für das Rezept
@ Wesermama: Auf der Packung steht Waffeleisen
LG
bosna
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Flottes Rezept für knusprige Waffeln gesucht :)
Ich habe nur eines, bei dem Trockenhefe in den Teig kommt. Und das riecht und schmeckt man meines Erachtens dann sehr stark. Heut Nachmittag hätte ich gerne Waffeln gemacht und bräuchte jetzt noch ein schnelles Rezept - auch mit Dinkelmehl machbar. Vielen Dank für eure Hilfe ...
von strickjackale 12.06.2012
Stichworte: Waffeln, knusprige
Waffeln
Ich bin noch immer auf der Suche nach dem perfekten Waffelrezept. Heute habe ich folgende Zutaten verwendet: 250 g Margarine 125 g Mehl 125 g Mondamin 125 g Zucker Backpulver 'Vanillezucker Mineralwasser Die waren nicht schlecht aber halt auch nicht so 100 %ig. ...
von roti120392 23.08.2012
Stichwort: Waffeln
Waffeln gefüllt mit Schokolade
Meine Kinder haben Waffeln, gefüllt mit Schokolade, ähnlich den Napoleaner-Waffeln nur größer, mehrere Pakete von einer Tante bekommen. Nun ist es so, dass weder die Kinder noch wir Erwachsenen große Waffelesser sind. Was kann man daraus machen ? Gibt´s irgendwas wo ich die ...
von anett2311 02.03.2012
Stichwort: Waffeln
Waffeln warmhalten
Hallo, kennt jemand einen Trick, wie man Waffeln backen und sie anschließend warmhalten kann? Ich habe es im Backofen probiert, aber da werden sie so weich. Ich will sie vorbacken, und sie sollen ca. eine halbe Std. warmgestellt werden und nach möglichkeit knusprig ...
von kraehe7788 29.12.2011
Stichwort: Waffeln
HİLFE - meine Waffeln kleben immer - WARUM?
HALLO, habe seit jahren einen waffeleisen rumstehen, habe es noch nie geschafft welche zu machne. jeder versuch misslingt, der teig klebt einfach am eisen und teilt sich und laesst nur schwer abkrazten. habe es mit einölen und so versucht - kein erfolg. habe aber so lusst ...
von hanidani 24.10.2011
Stichwort: Waffeln
Waffeln
Hallo,
ich brauche ein Rezept für Waffeln dür 20 KInder 
Vielleicht auch einz was ich am vorabend vorbereiten kann 
Habt Ihr was für mich???? 
von fabimami30 29.06.2010
Stichwort: Waffeln
Frage zu Waffeln und Eis
Hallo zusammen, ich würde mir gern Waffeln machen allerdings ist das immer so ne große Teigmenge die ich nie im Leben allein verbrauche (jedenfalls nicht auf einmal). Frage: Kann ich den Teig im Kühlschrank aufheben? Wenn ja - wie lange? Und wie kann ich Vanille Eis am ...
von Conny2012 25.06.2010
Stichwort: Waffeln
suche Rezept für viereckige Waffeln ?!
Ich suche ein Rezept für die großen viereckigen Waffeln, die man so mit Kirschen und Sahne isst ... Hab bei Chefkoch schon geschaut, aber da sind sooo viele, da weiß man garnicht welches gut ist ! Bitte um Mengenangabe für so 6 Waffeln ... Achja, wie mach ich das mit den ...
von häsje 07.03.2010
Stichwort: Waffeln
Suche Rezept für große viereckige Waffeln !
Hab vom Christkind so ein Waffeleisen bekommen, wo man so tolle Waffeln wie auf dem Markt machen kann, so viereckige mit Sahne und Kirschen 
Lecker :-)
Jetzt hab ich nur kein Rezept für diese ... also von der Menge garkeine Ahnung ...
von häsje 27.12.2009
Stichwort: Waffeln
Waffeln und Sandwichtoaster
Hallo, habe mal das Sandwaffelrezept von Dreikindmama ausprobiert. Hat super geschmeckt, jedoch wurden die nicht knusprig, auch dann nicht, als die schon abgekühlt waren. Habe ich was falsch gemacht, habe mich eigentlich an das Rezept gehalten. Habe allerdings nach dem ...
von maus07 09.11.2009
Stichwort: Waffeln
