Lactose- Intoleranz

Hallo, also bei meiner Schwester wurde das erst im Erwachsenenalter festgestellt. Die hat mich darauf aufmerksam gemacht, dass es (ich musste sie bekochen) laktosefreie Milchprodukte (Minus L) im Supermarkt gibt. Das geht von laktosefreier Sahne und Milch bis zu Quark und Pudding. Damit haben wir uns dann eingedeckt. Ansonsten gibt es vom Arzt Tabletten (wenn sie irgendwo mitessen muss und nicht weiß, was im Essen drin ist).
Verzichten sollet Ihr auf Milchschokolade und, was sie auch sagte, fettreduzierten Quark und Milchprodukte. Die werden vom Körper schlechter vertragen als z.B. Sahnequark mit 40 % Fett.
Käse ist tabu, ebenso Eis und Wurst würde ich einfach beim Ökoschlachter kaufen der Dir garantiert, dass er keine Laktose verwendet. LG