Welchen Brotaufstrich?

Re: Welchen Brotaufstrich?

Antwort von lanti am 29.05.2013, 9:49 Uhr

Hallo,

genau im ersten Lebensjahr sollten Babys abgesehen von einem Milchbrei aus bis zu 200 ml abgekochter Vollmilch, den man geben kann aber nicht muss, keinerlei Kuhmilchprodukte bekommen.

Hierzu der entsprechende Auszug aus einer Stellungnahme der DGE:

"Die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinderheilkunde und Jugendmedizin spricht sich dafür aus, Kuhmilch und Kuhmilchprodukte im ersten Lebensjahr nur in sehr begrenztem Umfang und in denaturierter (erhitzter) Form im Rahmen eines Getreide-Milch-Breis einzusetzen. Eine Einführung weiterer milchhaltiger Beikost wird nicht empfohlen."

Quelle: http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=328


Was das Brot angeht reicht es zu Beginn auch es einfach ohne Aufstrich zum knabbern zugeben. Mit der Zeit kann man auch Butter, weißes Mandelmus, zerdrückte Banane/Salatgurke, frisches Obstpüree (geht natürlich auch der GOB) oder Fleischzubereitung aus dem Gläschen (enthält im Gegensatz zu Leberwurst keine Zusatzstoffe und hochwertigeres Fleisch) anbieten.

Da die GOB Mahlzeit hauptsächlich aus frischem Rohen Obst bestehen sollte, würde ich erstmal probieren, ob es nicht reicht, dem Kleinen beim Füttern einfach ein Stück Brot oder Obst zum selbst essen in die Hand zu geben. Wenn er schon gut und gerne kaut, kann man anstelle des GOB auch weichtes Obst wie z.B. Banane, Melone, Birne, Nektarine, Aprikose und Kiwi plus ein paar Hirsekringel geben - so ist ebenfalls Obst und Getreide (ohne Salz, das z.B. in Brot und Dinkelstangen enthalten ist) abgedeckt.

LG & guten Appetit

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