zurück| Geschrieben von michi155 am 13.09.2011, 14:22 Uhr |
obstbrei ???
wie macht ihr obstbrei ?? habt ihr ein paar frische ideen??
Beitrag beantwortenRe: obstbrei ???
Antwort von sasu am 13.09.2011, 14:48 Uhr
Mein Favorit ist hier zu finden:
http://www.fke-do.de/content.php?seite=seiten/inhalt.php&details=118
Getreide-Obst-Brei
Auch der Getreide-Obst-Brei besteht nur aus wenigen Zutaten. Er ergänzt die Nährstoffprofile der beiden anderen Breie und der verbleibenden Milchmahlzeit.
Da dieser Brei keine Milch enthält, ist er eiweißarm und somit auf die beiden anderen eiweißreichen Beikostmahlzeiten abgestimmt. Gleichzeitig wird die Ausnutzung des enthaltenen Eisens gefördert.
Kommerziell hergestellte Getreide-Obst-Breie finden Sie z. B. unter den Bezeichnungen "Vollkorn-Früchte-Brei" oder als "Zwieback"- bzw. "Keks"-Brei. Neuerdings wird dieser Breityp aus formalen EU-rechtlichen Gründen als Zwischenmahlzeit deklariert. Im Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr entspricht der Getreide-Obst-Brei jedoch einer vollwertigen Mahlzeit.
Rezept für die Selbstzubereitung: Getreide-Obst-Brei
Ab 6.-8. Monat
Zutaten und Zubereitung
20 g Vollkorn-Getreideflocken (z. B. Haferflocken, Grieß) mit
90 g Wasser aufkochen
100 g Obstpüree (-saft) (Vitamin C-reich) zugeben und
5 g Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
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