Milch und Brei?

Mein Sohn bekommt seit ca. 5 Tagen Frühkarotten, diese mag er auch, denn er macht den Mund immer auf u. verlangt mehr. Er isst zwischen 1/2 und fast ein Gläschen. Nach einer gewissen Zeit mag er nicht mehr (dreht den Kopf weg, mag einfach nicht mehr, verlangt nach Milch durch weinen). Dann biete ich ihm Wasser an, was er nicht trinkt. Da er nur so wenig isst, gebe ich ihm danach noch Milch, die er dann auch mit Vergnügen trinkt. Wie schaffe ich es denn jetzt die Mahlzeit kompelltt zu ersetzen und keine Milch mehr zusätzlich zu geben? Brauche ich geduld? Ist es ok wenn er noch Milch bekommt? Ich kann ihn ja das Essen nicht reinzwängen. Muss er denn ein komplettes Gläschen essen, bevor ich Kartoffeln dazugebe?
Danke!