zurück| Geschrieben von Fiou am 09.01.2014, 19:42 Uhr |
Hirseflocken
Guten Abend
Unser Jüngster ist 7,5 Monate alt. Er isst mitlerweile super vom Löffel und es gibt Tage wo er garnichtmehr stillen möchte und alle Mahlzeiten als Brei isst.
Da er allerdings kein klassischen Mittagsbrei mag und somit kein Fleisch isst habe ich Hirseflocken gekauft wegen des Eisen.
Er bekommt jetzt morgens Hirseflocken mit Obstmus ca 100-150 Gramm
Mittags Reisflocken mit Kürbis uns etwas Obstmus 100-150 Gramm
Abends Hirseflocken und 3 Kornflocken gemischt mit Obstmus und ab sofort als Milchbrei angerührt 100-150 Gramm
Dazwischen Stillen wenn er möchte oder eine halbe Banane oder etwas Brötchen oder Brezel zum knabbern.
Ist das zuviel Hirse?
Und noch eine Frage zur Milch. Muss es halb Milch halb Wasser sein? Und muss ich die Milch abkochen?
Für Tips oder Verbesserungsvorschläge bin ich immer dankbar.
LG Tamara
Beitrag beantworten
Re: Hirseflocken
Antwort von lanti am 09.01.2014, 20:10 Uhr
Hallo Tamara,
da Menschenkinder Säuglinge sind, deren wichtigstes Nahrungsmittel im ganzen ersten Lebensjahr Milch ist, sollten die Kleinen bis einschl. 9 Mon. am besten noch mind. 3 Milchmahlzeiten (ab 10 Mon. reichen auch 2) bekommen. Hierzu zählen Stillen, Fläschchen und Milchbrei.
In eurem Fall gehe ich davon aus, dass der Milchbedarf durch Stillen und zukünftig Milchbrei ausreichend abgedeckt ist.
Die Mahlzeit die ihr morgens gebt, entspricht praktisch einem GOB, der hauptsächlich aus rohem Obst bestehen sollte:
150 g ungekochtes Obst reiben oder mit etwas Flüssigkeit pürieren
je nach Konsistenz 3-5 EL Getreidebrei Hirse oder Hafer unterrühren,
1 Teel. Öl zugeben - fertig und auch praktisch für unterwegs.
In GOB sind Hirse oder Hafer als Getreide super, da beide sehr eisenreich sind und das enthaltene Eisen in Verbindung mit Vitamin C und ohne Milch besonders gut verwertet werden kann.
Mittags Gemüse ist prima. Mag der Kleine denn nur kein Fleisch oder auch keine Kartoffeln? Da Kartoffeln sehr nährstoffreich sind und in keiner anderen Mahlzeit vorkommen, würde ich ggf. mal versuchen kleine Mengen davon unters Gemüse zu schmuggeln (doppelt so viel Gemüse wie Kartoffeln wäre im Ergebnis optimal). Ansonsten könnt ihr auch erstmal weiterhin einen Gemüse Getreide Brei geben. Reis würde ich allerdings nicht verwenden, da er wenig Nährstoffe liefert. Wenn Du morgens Hirsebrei gibst, wäre im milchfreien Gemüsebrei Hafer am besten geeignet - er ist ebenfalls eisenreich, somit auch ein Fleischersatz (nochmal Hirse ging allerdings auch wenn Hafer zB nicht gemocht oder vertragen wird).
Für den Milchbrei am Abend würde ich dann Dinkel nehmen (3 Korn Brei enthält oft viel Weizen/Grieß oder Reis, der wieder weniger nährstoffreich ist.
Wenn Du einen Milchgetreidebrei aus Kuhmilch, die gut abgekocht werden sollte, anbieten möchtest (alternativ kann man Getreidebrei nur mit Wasser anrühren und später stillen für den Milchanteil der Mahlzeit), hast Du zwei Möglichkeiten:
Halbmilchbrei (in der Einführungsphase oder bei 2 Kuhmilchbreien pro Tag)
100 ml abgekochte Vollmilch
100 ml Wasser
3-5 EL Getreidebrei Dinkel, Hirse o. Hafer von Alnatura o. Holle unterrühren
1 Teel. Öl zum Ausgleich des im Wasser fehlenden Fetts zugeben
3 EL rohes Obst wie geriebene Birne oder zerdrückte Banane beifügen
Vollmilchbrei
200 ml abgekochte Vollmilch (3,5%)
3-5 EL Getreidebrei unterrühren oder Getreideflocken mit aufkochen
2 EL rohes Obst oder 3 EL Apfel-/Orangensaft fürs Vitamin C zugeben
Wenn der Kleine es annimmt und verträgt, würde ich also über den Tag verteilt 3 verschiedene Getreidesorten (Hirse Hafer Dinkel) geben. Ansonsten wären aber auch nur ein oder zwei Sorten ok. Ich würde es allerdings immer mal wieder auch mit Kartoffeln versuchen.
LG
Vielen Dank und kurze Rückfrage
Antwort von Fiou am 10.01.2014, 9:07 Uhr
Vielen dank für die ausführliche Antwort!
Ich wollte nur noch fragen warum man die Milch abkochen muss? Sie ist ja schon behandelt wir haben immer die aus dem Terapack.
danke und Lg
Tamara
Re: Vielen Dank und kurze Rückfrage
Antwort von lanti am 10.01.2014, 9:11 Uhr
Guten Morgen,
nochmal abgekocht ist die Milch einfach meist leichter verdaulich. Daher würde ich auch mit über 1 Jahr H-Milch probeweise mal eine Weile abkochen.
Sie muss wie gesagt keine Milch pur bekommen - Käse ist ebenso gut geeignet.
Kannst ja mal schreiben, wie es weiter geht, wenn Du magst...
LG
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