Gläschen?

Hallo,

nein man muss nicht selbst kochen und ist auch keine schlechte Mutter, wenn man Gläschen kauft!

Vor dem Kauf von Gemüse- bzw. Menügläschen sollte man aber immer genau auf die Zutatenliste achten und schauen, dass

- möglichst wenig Zutaten enthalten sind: nur 1-2 Gemüsesorten plus Kartoffeln und ggf. Öl (nicht zu früh/oft Reis und Nudeln)

- kein Salz, Zucker, Rahm und/oder Aroma/Vanillin (oft bei Gläschen ab 8 bzw. 10 Monaten) im Gläschen enthalten ist

- man auf Gläschen mit Zutaten wie Reisstärke, Zitronensäure, Saft aus Konzentrat und andere unnötige Zusätze verzichtet


Außerdem sollte man zur ausreichenden Versorgung mit Energie und wertvollen Fettsäuern 1 Teel. raffiniertes Rapsöl oder Beikostöl unter den erwärmten Brei rühren (wenn das Gläschen ausdrücklich schon Öl enthält reicht ein halber Teel. als Zugabe), da Gläschen weniger Fett enthalten als vom Forschungsinstitut für Kinderernährung für Babys empfohlen wird.

Wenn man nicht täglich Fleisch füttern möchte (was nicht nötig ist), kann man zudem an den anderen Tagen folgende vegetarischen Eisenquellen zum Brei geben: 1 EL milchfreier Getreidebrei Hirse bzw. Hafer oder 1 Teel. weißes Mandelmus (gibt es alles zB von Alnatura bei dm).

Falls Du doch selbst kochen möchtest, geht das aber auch ganz einfach: 100 g Gemüse, 50 g Kartoffeln, etwas Kochwasser und 1 EL Öl (kann man beliebig vervielfältigen) plus 30 g Fleisch oder später auch Fisch bzw. 1 EL Hirse/Hafer oder 1 Teel. Mandelmus.


Den Milchgetreidebrei und den Getreideobstbrei würde ich allerdings immer selbst zubereiten - das geht in beiden Fällen ganz schnell und einfach. Denn fertige Milchbreie zum anrühren mit Wasser oder aus dem Glas werden aus Folgemilch hergestellt und enthalten meist sehr viel Zucker (bis zu 42 g Zucker pro 100 g Breipulver) sowie zum Teil auch Aromastoffe. Und gekochtes Obstmus aus dem Gläschen liefert nur wenig Nährstoffe (natürliche Vitamine und sek. Pflanzenstoffe sind verkocht) dafür aber viel Fruchtzucker, so dass sie eher eine eigentlich überflüssige Leckerei und keine gute Grundlage für eine vollwertige Mahlzeit sind.

Falls Du noch konkrete Fragen zur Zubereitung hast, schreibe ich Dir gerne etwas dazu. Bei Interesse kann ich Dir auch eine pdf Zusammenfassung zum Thema Beikost und den einzelnen Mahlzeiten schicken (dann bitte Emailadresse per PN senden, da man bei RuB leider keine pdf Dateien hochladen kann).

LG