Abendbrot

Ich brauche Rat oder ne plausible erklärung,folgendes spielt sich zur zeit bei uns ab:mein Sohn,10 Monate,ein guter Esser,tagsüber.Vor kurzem mal Abends Brot mit Schmelzkäse gegeben,Toastbrot,leicht getoastet.Er hat zwei davon weggeputzt.war zwar ne riesen Schmiererei,aber egal.dann wurde es von Tag zu Tag schwieriger,mal nur etwas Brot,dann Verweigerung bis Theater.
Hab ihn dann notgedrungen wieder Brei gegeben,was er super isst.Probiere jetzt jeden Abend immer erstmal Brot anzubieten,keine Chance.er spuckt es gleich aus oder spielt damit rum,habe auch versucht,ihn etwas auszutricksen,indem ich die Brotstückchen in den Brei gerührt habe,aber selbst das hat er ausgespuckt.Wie kann ich mir sein Verhalten erklären,wo es doch am Anfang gut geklappt hat.Er ist tagsüber auch Apfel,zumindest knetscht dran rum.oder Rinde.Er hat gut 8 Zähne.