Tiramsiurezept

im Winter heisst es Adventstiramisu und wird mit Spekulatius gemacht, im Sommer heißt es Sommertiramisu :-)

200 g Sahne
250 g Mascarpone
250 g Quark (Magerquark)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Kekse (Gewürzspekulatius) im Sommer Butterkekse
400 g Beeren,

Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Sahne unterheben.

In eine Auflaufform ca. 3 El von der Creme verteilen, dann eine Schicht Spekulatius(Butterkekse) darüber legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit Tiefkühlbeeren schon am Vorabend zubereiten, zieht besonders gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Gewürzspekulatius (Butterkekse) bedecken.

Ich nehme nur immer Himbeeren, mag das gemischte Zeug nicht so :-), ausserdem halte ich mich nie an Rezepte, so habe ich unten die Creme reingeschmiert, dann Beeren drauf, Reihe Kekse,Creme, Kekse zerbröselt oben drauf
Und für die verfressene Bande hab ich die doppelte Menge genommen