Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

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diedesi


Körner

Nochmal Hallo liebe Birgit! Erstmal ganz lieben Dank für Deinen ausführlichen Bericht, der mich und mein Gewissen enorm beruhigt! Nun hab ich nur no...

Mitglied inaktiv


Glas einfriern

Hallo, da ich dann wohl doch nicht einkoche habe ich noch eine Frage: Kann ich den Brei in Gläsern einfrieren? Z. B. in Twist-Off-Gläser oder sprin...

amrasa


beikoststart

hallo ich hätte mal eine frage bzgl der beikost. meine tochter bekommt in 2 wochen ihren ersten brei, leider bin ich etwas verunsichert wie ich dab...

melanie84


alternative Obst

Hallo, unsere Tochter ist jetzt 1 Jahr. Nachmittags ißt sie immer noch ihren Getreide Obst brei aus dem glas. Banane, Äpfel etc ißt sie nicht. Was kan...

diedesi


Brötchen

Hallo liebe Birgit! Unsere Kleine ist 16 Monate alt und könnte von morgens bis abebds nur essen... Sie gehört eher gewichtstecqhnisch zu den proppere...

danic0605


Schadstoffe in Breigläschen und Mineralwasser

Liebe Birgit, in einem älteren Oekotest gab es eine ziemlich schlechte Bewertung der Breigläschen hinsichtlich des Furan- und Benzolgehaltes als he...

Mitglied inaktiv


Brei einmachen

Hallo ich wollte Brei selber kochen.,wenn meine Tochter in drei Monaten abgestillt wird. Wie ich Beikost starte weiß ich von meinem sohn schon. Ich wo...

LejlasMama


Ab welchem Monat Salz im Essen?

Hallo! Meine Tochter ist jetzt 8 1/2 Monate alt. Sie bekommt jetzt immer Mittagsgläschen ab dem 8. Monat und isst sie sehr gut auf. Vorher bei den Gl...

Nijsseni


Kiga

Meine Tochter , dann 26 Monate, kommt in den kiga, dort wird frühstück und essen am nachmittag mitgenommen. Sie ist gut, am liebsten trinkt sie morgen...

brittawirdmama


essen wie die Eltern mit 1 Jahr, was alles erlaubt?

Hallo Birgit, ich habe mal wieder eine Frage: unsere Tochter ist nun ein gutes Jahr und isst oft mit uns mit. Was ist aber an den Tagen, an denen ...

Schmusepooh


Essensverweigerung

Hallo, seit Juni2011 habe ich ein Tageskind von inzwischen 2 Jahren. Anfangs hatten wir ein paar Probleme bzgl. Essens (Kopf wegdrehen / schüttel...

Mami1976


Wieviel Abwechslung beim Mittagsbrei?

Guten morgen! Meine erste Frage steht schon oben :-) Mein Kind ist 7 Monate alt. Wie oft sollte das Menü wechseln? Und welche Gemüsegeschmacksrichtun...

SannyW30


Ernährungsplan

Hallo, vielen Dank für deine Antwort bezüglich Salatdressing. Hat mich sehr beruhigt. Jetzt hätte ich noch eine Frage bezüglich des Essensplanes mein...

Mitglied inaktiv


Tochter 19 Monate verweigert fast jedes Essen

Hallo, ich hoffe, Sie haben einen Rat für mich, mich überrollt langsam die Verzweiflung. Meine Tochter ist nun 19 Monate und sie war von Anfang an ...

niyupi


kakao

mein sohn (21 mo) trinkt keine milch(habe seit 2 monaten versucht aber vergeblich) aber habe einpaar mal kakao probiert und das mag er meine frage ist...

maus07


Gläschen einmachen

Hallo Birgit, ich koche für meinen Sohn (9 Mo.) Gemüse-Kartoffelbrei selbst und füge ein paar mal in der Woche die Fleischzubereitung aus dem Gläsc...

SannyW30


Salatdressing

Hallo, dürfen Kinder (ab 1 Jahr) Salat mit Balsamicoessig essen? Mein Sohn spuckt zwar den Salat aus aber das Dressing mag er. Mach mir nur Gedanken...

Kmaus81


Familientisch

Ab wieviel Monaten kann man seinem Kind etwas vom Familientisch anbieten? Natürlich ungewürzt

Hashomy


Welches Gemüse in dieser Saison??

Liebe Expertin, unser Sohn, acht Monate alt, bekommt seit zwei Monaten Beikost, mittags abwechselnd einen Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei oder das Ganz...

Chares


Garen, Dünsten, Kochen

Hallo, immer wenn ich auf die Rezepte schaue, wie ich etwas zubereiten soll treffe ich dabei auf garen, dünsten, kochen. Ein Blick auf Wikipedia ha...

Annika01


Welches Brot geben?

Hallo Frau Neumann, mein kleiner Sohn ist jetzt 10 Monate alt und fängt jetzt an gerne Brot zu essen. Frühmorgens nach dem Fläschchen habe ich Ihm ...

Falling-Angel


was darf sie überhaupt nicht essen ?

meine kleine ist 1 jahr und ich koche auch schon manschmal für sie ... gibt es etwas was sie auf keinen fall bekommen sollte ? auser rohes fleisch ...

monty23


Bekommt er zuviel Essen?

Hallo =) Also mein Mann macht mich wahnsinnig! Er meint ständig, dass ich mehr aufpassen muss, was ich dem Kleinen gebe. Er hat total Angst, dass e...

heliundmama


hat geklappt!!!

hallo, danke für den marzipantipp.... sie können sehen, es hat geklappt!!!! der kindergeburtstag kann kommen!!!! dankeschööön....

Kuschel


Mittagessen

Hallo, ich bin langsam mit meinem Latein am Ende...... Mein Sohn ist bald 19 Monate und ich habe heftige Schwierigkeiten dabei, ihm Essen vom Fa...

mellomania


braucht mein sohn ein jahr noch breie?

hallo, mein sohn wird heute ein jahr. er trinkt morgens gegen halb zehn 150 ml einser milch, den tag über wasser. er isst mittags selbstgekochte gemü...

FranziskaHH82


Wie kann ich auf "gemeinsame" Kost umsteigen?

Hallo, meine Tochter wird am 24. 11 Monate alt. Bis vor 2 -3 Wochen hatte wir keinerlei Probleme mit dem Essen. Wir haben Gläschen gefüttert, ihr h...

Mo1978


was kann ich machen:Thema Essen

Hallo, meine Tochter ist nun bald 9 monate und hält vom essen gar nichts :-( Ich stille noch voll, da sie keinerlei interesse am essen hat. Mittag...

heliundmama


2 fragen.. unterschiedliche themen...

hallo frau neumann, kurz zur ersten frage: mein sohn, 5 monate, bekommt seit ca 1 1/2 monaten beikost. mittags (noch gläschen will aber bald koc...

Lisa-Marie06


Mein Sohn macht mich wahnsinnig Thema essen

Hallo Birgit, ich habe mir schon oft hilfe bei dir geholt und konnte auch schon viel davon umsetzen. Aber aktuell bin ich wider am verzweifeln was d...

Klaraa


Sojamilch

Liebe Birgit, in der Kita meines Kindes wird regelmäßig mit Sojamilch gekocht. Ich habe versucht, die Verantwortlichen zu überzeugen, dass Sojamilc...

USmama


muesliriegel

Hallo, gerne wuerde ich meinem Sohn etwas anderes zum Fruehstueck in der Kinderkrippe mitgeben als den ueblichen Fruchtsalat oder Joghurt. Ich hat...

Mami1976


Wie Fleisch zubereiten?

Hallo! Ich möchte gerne mal das Fleisch fürs Mittagsmenü meines 6 Monate alten Babys selbst zubereiten. Aber wie mache ich das? Welches Fleisch ka...

EllenKa


Abendbrot

Hallo Birgit! Erstmal DANKE für deine tollen Anregungen hier! Mein Sohn, 11 Monate, isst soweit gut und auch schon ansatzweise selbstständig. (...

Murmerl


Nochmal Frühstück

Vielen Dank für die schnelle Antwort Unser Essensplan sieht aktuell so aus, die Zeiten variieren natürlich etwas. 6.30h 230ml 1er Milch 9.30h 2...

Mausmaus


Mandelmus

Sehr geehrte Birgit, wieder mal habe ich eine Frage. Ich habe hier im Forum schon oft von Mandelmus gelesen. Da ich in Slowenien lebe, kenne ich es...

Julirose


Rapsöl

Hallo nochmal, ich wollte nur nochmal nachfragen ob ein Bio Rapsöl auf dem steht kaltgepresst und mild gedämpft für den Babybrei geht oder sollte e...

Julirose


Hipp

Hallo, ich habe meinem 5 Monate alten Sohn nun 5 Tage Kürbisbrei gegeben. Nun würde ich gerne mit Kürbis Kartoffel weitermachen. Das Hipp Gläschen en...

Murmerl


Frühstück

Hallo, Mein 8 Monate alter Sohn bekommt morgens gegen 6.30h und vormittags gegen 10h noch 1er Milchnahrung. Da er abends auch noch einen Milchbrei ...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...