Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Milch und Fleisch

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Milch und Fleisch

EllenKa

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Guten Morgen Birgit! Ich habe zwei Fragen. Mein Sohn wird nun 1 Jahr :) jung. Er ist ein guter Esser. (Anscheinend hat er gerade einen Wachstumsschub, so wie er reinhaut) Zuerst möchte ich wissen ob es in Ordnung ist, wenn ich Fleischbällchen aus Rinderhack mache? Kalb ist ja nicht mal eben im Supermarkt zu bekommen und zudem auch nochmal eine Nummer teurer. Ausprobieren will ich es aber auch mal. Ok. Dann zum Thema Milch. Der Morgenbrei fällt nun weg. Brot ist derzeit der Hit. Auch abends. (Da ist er 1-2 Scheiben Brot mit vergetarischem Aufstrich, ohne Rinde. Ist das für die Nacht ausreichend? Oder wäre ein bisschen Brei ne Stunden später auch noch gut oder positiv für den Nachtschlaf?) Ich stille/stillte nun noch morgens. Letzte Nacht das erste Mal nicht. Nun werde ich es als Start zum Abstillen nutzen. Wir sind vor 3 Wochen mit Milch angefangen. Ich habe gehört unter Muttermilch wäre das gut. Bei der Milch achte ich auf Qualität. Die darf er ja? Und wieviel? Darf er abends so 100ml verdünt mit Wasser zum Einschlafen trinken? Und nachts nun zum Abstillen? Dürfte ich ihm da morgens 200ml zubereiten? Würde das dann auch den Milchbedarf abdecken? Sie schmeckt ihm anscheinend echt gut. Künstliche Milch war nie der Hit. Darum schon jetzt Kuhmilch. Vielen lieben Dank für deine genaue Antworten!


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo EllenKa auch beim Fleisch gilt es auf Qualität zu achten, Hack ist okay, besonders wenn es eher fettarm ist. Brot und Milch sind eine sättigende Abendmahlzeit. Kuhmilch eine Weile parallel zur Mumi zu geben ist okay. Nach dem 1. Geburtstag, also jetzt, kannst du deinem Kind täglich etwa 300ml Milch-und Milchprodukte geben. Zusätzlich Mumi, wenn nötig. Grüße B.Neumann


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