Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

HelloHope


Rohes Rindfleisch aus der Dose?

Hallo, leider lässt es mir mit den corned Beef aus der Dose keine Ruh. Ich habe das Corned Beef kalt, direkt aus der Dose gegessen. Leider habe ich ...

Klapperstorch 24


Listeriose auf Alm

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa, Sie haben mir schon während meiner ersten Schwangerschaft 2020 einmal sehr geholfen nun bräuchte ich bitte Ihren...

HelloHope


Corned Beef

Nachtrag zu dem corned Beef: Ich habe das corned Beef aus der Dose geholt, nicht weiter erhitzt und gegessen. Es ist brasilianisches Fleisch. Ist co...

Lisafi


Frühstück

Ich war kürzlich mit meiner Familie frühstücken. (Schwanger 35ssw) Auf den Tellern lagen Salami, andere Wurstwaren, Chamebert, Räucherlachs und vorges...

Julia2024


Kaltes Essen vom Vortag, Listeriose-Gefahr?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa Ich bin in der 6. Woche schwanger. Für die Arbeit nehme ich jeweils vorgekochtes Essen vom Vortag (und Vorvort...

Nickyta


Erde

Hallo . ich habe am Freitag mein Sohn aus der Kita abgeholt . Ich wurde aber von einigen jungs mit Erde beworfen . Ich hab ein kleinen Brocken in Mund...

HelloHope


Brantweinessigextrakt

Hallo, ich habe Chips mit Brantweinessigextrakt (Salt and vinegar). Sind diese bedenkenlos in der Schwangerschaft genießbar? Oder enthält das Extr...

Summerof86


Ganzes Brathähnchen

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, mein Vater ist selbsternannter Brathähnchen-Spezialist, wir würden gerne demnächst bei meinen Eltern nach langer Ze...

Sunny31


Coleslaw Salat

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich mache mir große Sorgen bzgl. eines Coleslaw Salats. Ich habe auf einem Brettchen ungewaschenen Spitzkohl gesc...

Saga01


Frühstück

Hallo Herr Dr. Costa! Zuerst mal möchte ich mich bei Ihnen bedanken für ihre tolle Arbeit in diesem Forum! Wir haben heute morgen auf der Terra...

Luna987


Kirmes

Guten Morgen, Wir möchten demnächst bei uns in der Stadt zum Kirmes gehen. Wie sieht es hier mit Burgunder im Brötchen aus? Ist dieser erlaubt? ...

Betty1995


Eier

Guten Morgen, Kann man sich mit Listerien oder Salmonellen anstecken, wenn man nicht ganz hart gekochte Eier isst? Waren an einigen Stellen noch w...

Sonnenblume2411


Waschmittelpods und Kontakt mit Auge

Lieber Herr Prof. Dr. Costa Bitte entschuldigen Sie meine vermutlich blöde Frage, aber da es mich beschäftigt, muss ich sie dennoch stellen. Moment...

Baby20231


Alkoholangaben in Lebensmitteln

In der 5. SSW habe ich möglicherweise auswärts etwas Sojasauce gegessen, die leider auch Alkohol beinhaltet hat. Danach habe ich bei uns sämtliche Leb...

Sunny31


Jägersosse

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe in letzter Zeit öfters in Restaurants Jägersosse gegessen. Ich dachte einfach es wäre Bratensosse und nichts d...

Robelle2602


Listerien auf Holzschneidebrett für Brot?

Lieber Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre vielen Antworten zu nahezu allen Themen und Ängsten rund um die Schwangerschaft. Es hat mir schon so of...

Dawn1678


Knacken aus dem Bauch

Guten Tag, Es tut mir Leid, dass ich Sie gleich zwei Mal in dieser Woche mit Fragen bombardiere. Ab und zu kommt ein leises Knacken aus meinem Bauch...

Van1991


Listerien in Ricotta

Hallo Dr. Costa, wir waren gestern bei unserem Lieblingsitaliener essen. Leider war mir nicht bewusst, dass auch Ricotta aus Rohmilch bestehen kann...

AnniLi42


Lange abgelaufenes Pesto

Guten Tag Prof. Costa, bei der Verwandtschaft gab es diese Woche schon Spaghetti mit Pesto. Wir sind ungeplant zum Mittagessen geblieben, deshalb m...

Angsttante


Nudeln

Hallo . Ich habe Dinkel Nudeln roh gegessen . Wie Chips . Geht davon eine Gefahr wegen listerien aus ? Danke und liebe Grüße . Ich habe zwar schon ein...

Nickyta


Neurodermitis

Hallo . Ich leide ziemlich an neurodermitis . Jedes Händewaschen belastet meine Haut . Ist es ratsam mein Obst und Gemüse mit Handschuhen abzuwaschen ...

Charlotte287


Pizza und komisch schmeckender Schinken

Guten morgen Gestern habe ich eine Pizza beim Italiener gegessen (Käse, gekochter Schinken). Es waren 2 Sorten gekochter Schinken drauf. Ein dünner u...

PiViB


Hämatom Knoblauch essen

Guten Tag Herr Dr. Costa, seit der 6. ssw ärgere ich mich mit einem Hämatom in der Gebärmutter herum. Das Risiko, welches davon für mein Baby ausge...

Dawn1678


Pekannüsse

Guten Tag, Ich dachte, ich tue dem Baby und mir etwas Gutes und habe gestern und heute eine Handvoll Pekannüsse gegessen. Wie viel ist denn Ihrer Mei...

Lila91


Halbe Packung Paranuss

Sehr geehrter Herr Doktor! Ich hab eine halbe Packung (150g) Paranüsse gegessen und jetzt gelesen, dass diese in der Schwangerschaft nicht empfohlen...

Nickyta


Smoothies

Hallo darf man die Smoothies von innocent trinken oder sind diese bedenklich wegen listerien ? Ich hab nun sehr viele getrunken . Auf der Packung steh...

ElisaZ89


Apfelsaft und Alkohol in Soße

Hallo Hr Dr Costa, ich habe Apfelsaft gekauft (95% Äpfel) mit der Angabe dass 5% Acerola einhalten ist. Jetzt habe ich gelesen, dass man Acerola ni...

Adrina


Listeriengefahr vor Ausbleiben der Periode

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe leichte Schmierblutungen bekommen, die normalerweise meine „richtige Periode“ einleiten. Im Nachhinein war...

Luna2020


Listeriose und andere Bakterien

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 28 SSW. Am Sonntag entdeckte ich, dass unser Esstuhl ein paar alte Milchflecken hat. Diese müssten schon...

Märzkin


Safran in Paella

Hallo Herr Dr. Costa, Ich fahre für drei Wochen nach Spanien in den Urlaub. Im Urlaub bin ich in der 5.-9. Ssw. Ich esse sehr gerne Paella. Nun ha...

Lininator


Kakao und Lotus Zimt Aufstrich

Hallo Herr Costa Ich hab gestern morgen beim Bäcker einen haltbaren Kakao getrunken und warum auch immer, ist der aber gekippt gewesen und hat total...

Chrysopteron


Campingurlaub

Lieber Prof. Costa, ich bin sonst nicht überbesorgt und das 4. Mal schwanger, aber etwas verunsichert bin ich nun. Habe am 23.7. positiv getestet und...

KleineMiri


Obst und Gemüse Ausland

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, sind Äpfel aus Neuseeland und Gurken aus Spanien in Ordnung zu essen? Oder sollte man doch lieber regionales kaufen? ...

Sternal84


Listerien

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Ende Mai ist überraschend und viel zu früh (26+6) unser viertes Kind auf dem Weg in den Urlaub zur Welt gekommen. Der Gru...

Sandeyy92


OGTT Wert passt lt. Hausarzt nicht ganz

Hallo, habe heute meinenBlutergebnisse zu OGTT erhalten und mein Hausarzt meinte er will in 1 Monat nochmal den Test machen. Werte lagen nüchtern be...

honey2019


Toast

Sehr geehrter Herr Prof., Ich bin in der 18. SSW schwanger. Heute in der Früh hatte ich einen ziemlichen Hunger und habe einen Toastbrot gegessen...

Eva09


Basilikum

Ich hätte nie gedacht, dass das Thema Essen in der Schwangerschaft so kompliziert werden kann. Mittlerweile verzichte (bzw. eingeschränkter Verzehr) i...

Anwyn


Gekaufte Zimmerpflanze Erde Toxoplasmose

Guten Tag Herr Prof. Dr. Med. Costa, Meine Schwiegermutter hat meinen Kaktus wieder auf "Vordermann" bringen wollen und hat diesen dann auf dem Ess...

Ariamarina


Mittagessen im Büro Listerien/Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, ich bin mit meinem ersten Kind seit wenigen Wochen schwanger und bin gerade bei den Themen Listerien und T...

Meolie


abgelaufener Kochschinken

Hallo lieber Dr Costa - ich habe einen schwerwiegenden unabsichtlichen Fehler begagngen. Wir waren im Urlaub und meine Schwiegermutter hatte Her...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Herr Dr Costa, Wir waren zum Essen bei Freunden eingeladen. Diese hatten Pasta mit frischen Trüffel gekocht. Ich habe einen Teller davon gegessen. Als wir wieder zu Hause waren habe ich meinen Mann gefragt, ob der Trüffel eigentlich mitgelockt ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...