Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Tiffany


1.5 liter Tee ok?

Hallo Herr Costa Vielen Dank dass Sie sich immer Zeit nehmen unsere Fragen zu beantworten. Und dann erst noch mit einer Prise Humor :) Die meisten An...

Gojibeere1992


Ernährung bei erhöhtem Nüchternwert

Guten Tag Herr Dr Costa, bei mir wurde eine Gestationsdiabetes festgestellt. Ich bin dünn, ernähre mich schon immer sehr ausgewogen und gesund, ke...

st123


Rohes Fleisch

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern versehntlich rohes Putenfleisch gegessen. Das Fleisch war ca. zwei Wochen eingefroren. Dann zum Au...

lissl


Listeriose oder Toxoplasmosegefahr bei angeschnittener Mango?

Hallo, ich habe am Sonntag eine Mango angeschnitten, jedoch nur etwa die Hälfte davon gegessen. Die andere Hälfte habe ich in einer verschlossenen T...

Sternchen0607


Chinakohl

Guten Morgen, Ich habe sehr grosse Angst vor Listeriose und traue mich bald nix frisches mehr zu essen. Nun ist es so, dass ich einen halben Chinak...

Endlichmutti2017


Aus Versehen Hanföl auf Pizza gegessen 26 ssw

Guten Tag prof.dr.med Costa Mein Freund wollte mir heut was "gutes" tun & hat eine neue fertig Pizza gemacht.erst im Nachhinein hab ich festgestellt...

Marylin8


Eingefrorenes nicht lange genug erwärmt

Hallo Herr Dr Costa, Ich hatte Bolognese Soße mit Soja Schnetzel gekocht und eingefroren vor etwa 4 Wochen. Heute wollte ich diese zu Mittag mac...

Ninopix


Lange Trinkpause

Hallo! Wenn ich gegen Abend noch Wasser trinke, muss ich meistens Nachts drei bis vier mal auf Toilette. Dadurch habe ich keinen festen Schlaf. We...

Binabob


Nussbrot

Schönen guten Tag , Ich habe eine Frage und zwar habe ich gestern ein nuss-dinkelbrot gebacken . Es kam bzw kommt mir etwas feucht vor , sieht allerd...

Vicii


Super Fruchtsaft mit GOJI, ACEROLA & SANDDORN

Guten Tag Ich habe mir beim DM Den BIO Super Fruchtsaft Mit GOJI, ACEROLA UND SANDDORN Gekauft 330ml.sind es Meine Frage darf ich den in der...

Topsi80


Schwarzkümmelöl und Krillöl

Lieber Herr Serban-Dan Costa, Leider ist meine Nachricht gelöscht worden. Ich nehme seit 2 Jahren jeden Morgen eine Schwarzkümmelöl- und eine Krillöl...

maca15


Verdorbener Lachs

Hallo Dr. Costa, Ich bin etwas beunruhigt. Ich bin in der 9. SSW (8+6). Ich habe vorgestern Lachs (gekocht) mit Nudeln auswärts gegessen. Nach ca ein...

st123


Wurst

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe hoffentlich eine letzte Frage: Ich bin mir so unsicher bei dem Thema Wurst. Bisher habe ich fast nur Kochschi...

Menä


Rum im Gebäck

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe in der Frühschwangerschaft fast täglich einen Sacherwürfel gegessen. Habe damals bei der Bäckerei auch n...

06Baby2021


Zitronengras sehr schlimm?

Guten Tag. Ich habe heute von frosta thailändisches Hähnchen zubereitet und angefangen zu essen. Irgendwann hab ich überlegt ob da was drinnen ist wa...

YveMädi


Fischstäbchen

Hallo, ich habe Fischstäbchen nach Anleitung im Backofen gemacht. Da jedoch meine Beilage noch nicht fertig war, habe ich die Stäbchen 10 min bei aus...

LeaBee


Kaum Gewichtszunahme in Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 37. SSW, mein Baby nimmt laut Ultraschallmessungen stetig zu (ca. 600 g innerhalb der letzten 3 ...

Marmeli123


Zuviel Milch- und Mandelprodukte?

Sehr geehrter Herr Professor Costa, Sie haben mir schon einmal sehr hilfreich auf Ernährungsfragen geantwortet, und heute möchte ich noch einmal Ih...

Jessica Fri


Heringsfilet in Sahne

Darf ich heringsfilet in Sahne von Geschäften essen? Es ist abgepackt und mir ist jetzt erst eingefallen das Hering ja roh ist. Hab es aber jetzt scho...

Karolini


Listerien

Hallo Herr Dr.Costa, ich habe in der Schwangerschaft (16.Woche) vorgeriebenen Reibekäse gegessen. Auf der Packung stand, dass er aus "Cheddar, Schn...

Erdbeere2020


Ausversehen Schluck Alkohol

Hallo Herr Dr., Ich bin in der 8ssw. Ich habe ausversehen ein Schluck Alkohol getrunken. Es gabs am Samstag ein aperitiv, mir wurde gesagt es wäre oh...

Muschelnudel


Eier, gekocht.

Ich esse gerne mal ein Ei zum Frühstück, mag sie aber nicht total hart. Wie lange muss ich sie mindestens kochen, damit Listerien keine Chance haben? ...

Hettie


Alkoholgehalt in gekaufter roter Grütze

Hallo Herr Professor, ich habe gelesen, dass in gekaufter roter Grütze mit Beeren Alkohol ist, ohne dass es draufsteht. Ich habe in der frühen Sch...

DarMin


Erdnussbutter Haltbarkeit

Hallo Prof. Dr. Costa ich habe aus Versehen etwas alte Erdnussbutter auf ein Mini-Pfannkuchen gegessen, die meine Tochter vorher auf dem Pfannkuche...

Maria165


Tiefgekühltes Essen

Hallo Herr Dr. Costa, sehe ich es richtig, dass es auch bei tiefgekühltem Essen ausreicht, wenn man es ca. 15 Minuten bei 220 Grad im Ofen hat, um...

KALEY85


Lebkuchen in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr Costa , Ich mache in der Weihnachtszeit ab dem 1. Advent selbstgemachte Lebkuchen. Natürlich esse ich diese nicht allein . I...

Martinamama


Haltbarkeit Salami

Sehr geehrter Herr Prof., mein Schwangerschaftsende naht, meine Fragen sind allerdings noch immer nicht erschöpft :-) Da Sie mit uns Schwangeren eine...

st123


Oliven

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich habe grüne Oliven (die gleichen gibts in schwarz) vom türkischen Supermarkt gekauft. Sie sind in Wasser im Glas...

Sternchen0607


Leberkäse

Guten Morgen, Ich war eigentlich der Meinung, dass man Leberkäse bedenkenlos (abgesehen vom Fett...) essen kann. Hab nun regelmäßig seit Anfang der...

Valentinchenn


Ernährungsumstellung in der Schwangerschaft

Hallo lieber Hr. Dr. Costa! Ich habe vor 2 Wochen mit einer Ernährungsumstellung begonnen, da ich mit Übergewicht zu kämpfen habe (163 cm, 94kg) und ...

Sternlein85


Kühlschrankkeime

Hallo Herr Prof.Dr. Costa, ich bin in der 31Ssw, wir hatten letzte Woche selbstgemachtes Kompott Mittwoch mit Dinkelpfannkuchen. Das Kompott wurde ...

Sari85


Hackfleisch Listerien

Sehr geehrter Herr Dr. Costa. Danke für die ausführliche Beantwortung meiner vorherigen Frage. Mein Mann hat gestern kleine Fleischbällchen zuberei...

Sabrina2020


Bitte um Infos über die Louwen Ernährung

Guten Tag, Könne Sie mir mit der Louwen Ernährung weiterhelfen? Leider habe ich bis zum 7. Monat an Hyperemesis gelitten und mir ist mehrheitlich n...

SteffiAlbers


Rückstände im Glas

Lieber Prof. Costa, regelmäßig lese ich während der Schwangerschaft die Fragen und Antworten in ihrem Forum. Viele Sorgen wurden mir dadurch genomm...

Krümeli


Ethylenoxid in Kräckern

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe vor 2 Wochen eine Packung Kräcker mit Sesam bestreut verzehrt. Damals war ich in der 5. SSW. Jetzt kam der Produk...

Leni2105


Weißer pfeffer

Schönen guten Tag, Erstmal vielen lieben Dank für ihre viele hilfreichen Antworten . Ich habe eine Frage bezüglich Pfeffer , ist denn weißer Pfeffer ...

NICOLE6


Müsli mit Mehl

Sehr geehrter Herr Prof. DR. Costa. Sie haben mir vor kurzem erst meine Angst genommen. Dafür danke ich ihnen. Jetzt habe ich ein Müsli gegessen...

JaichBaby


Milchprodukte mit femibion 2

Hallo Dr. Costa, ich nehme bereits seit einer Weile Femibion 2 und habe nun von einer Freundin gesagt bekommen, dass ich dies nicht mit Milch oder M...

wundertüte1


vorgeschnittener Salat

Hallo Herr Dr. Costa, da es bei mir auf der Arbeit keine Kantine gibt und ich in den letzen Wochen nicht immer die Zeit hatte Abends zu kochen, hab...

H.M.


Ist die Big Mac soße bedenklich??

Hallo Dr. Dan Costa, Ich hatte gestern richtig Lust auf Big Mac und habe mir auch einen gegönnt. Jetzt habe ich festgestellt, dass in der Big Mac So...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...