Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Kathrin.e


Darf man Schokolade Essen?

Ich Liebe Schokolade zu bzw. Süsses Essen. Darf ich in der Schwangerschaft süsses Essen auch? Welche Säfte kann man trinken und welche sind sinnvo...

Betül86


Kühlschrank war defekt SSW 30

Hallo, unser Kühlschrank war längere Zeit unbemerkt defekt. Ich habe Käse nur 2-3 Tage gegessen und immer gut eingepackt aber die Temperatur war bei...

KittyS


Darf man Burritos essen?

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin das erste mal Schwanger und deshalb noch total unsicher was ich essen kann und was nicht (wegen der Listeriose und so...

Dijana2020


Toxoplasmose + Listerose

Guten Morgen Herr Dr. Costa, ich bin jetzt in der 28 SSW. Und habe am Dienstag panierte Putenschnitzel gemacht und habe die gleiche Gabel verwende...

SmileyDay


Wirklich nur 40 gramm zucker pro Tag??

Hallo Herr Costa Und zwar hab ich im Internet gelesen, das eine schwangere am Tag, nicht mehr wie 40 gramm zucker pro Tag aufnehmen sollte, wegen D...

Babyfreude2021


Milch, Salat etc.

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa! Ich kaufe eigentlich immer im Bioladen ein und versuche auch möglichst plastikfrei und regional zu leben. Obst u...

Sara-Maus


Wassermelone

Lieber Dr. Costa, die letzten Wochen mache ich mir erneut Sorgen um die bösen Freunde Toxo und Listerine. Am Dienstag schnitt ich eine Wassermelone ...

Silia


Eiklar und Käse-/Quarkkuchen vom Bäcker

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mir für die zweite Schwangerschaft vorgenommen die Sache mit den "bösen Bakterien" etwas entspannter ...

Bärchen18


Hummus

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe in den vergangenen Wochen ständig Hummus aus dem Kühlregal gegessen. Ich habe die Packung immer direkt am selbe...

Gabi_04


Frischkäse mit Blauschimmelkäse

Lieber Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 16. Woche. Ich war in den letzten Wochen im Ausland bei meinen Eltern. Meine Mutter hat im Supermarkt...

Jennie91


Seltsames OGTT

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, Bei meinem OGTT-Test sind folgende Werte herausgekommen: 93 - 77 - 107 Laut meinem Gynäkologen hätte ...

Mitglied inaktiv


Offener Müsliriegel

Lieber Herr Dr. Costa, Vielen Dank für Ihre Arbeit in diesem Forum und Ihre stets freundlichen Antworten. Ich bin nun in der 14. Woche und nun h...

Himbeerjoghurt


Granatapfelsaft

Guten Morgen, ich bin zurzeit in der 39. SSW. und trinke täglich ein Glas Granatapfelsaft. Heute ist mir aufgefallen, dass ich mir bisher keinerlei G...

Michi2020


High Protein Produkte

Sehr geehrter Prof. Dr. med. Costa, ich habe 2 Fragen die ich gerne an Sie stellen möchte. Zum einen, ich weiche immer mal wieder auf sogenannte...

Ju_liah


Wie gefährlich ist Salami?

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, ich habe bisher die ganze Schwangerschaft auf Salami verzichtet. Nun war ich aufgrund eines Fruchtblasenprolaps ...

Np87


Ernährung Listeriose

Guten Morgen Dr Costa, nun habe ich den richtigen Zeitpunkt erwischt Ihnen schreiben zu können. Ich bin in der 16.SW,gegen Toxopl.habe ich Antikörper...

Aghlp


Abgelaufener Orangensaft

Sehr geehrter Herr Prof. Costa Habe gestern einen Orangensaft gekauft. Habe dann einen Schluck getrunken und hatte das Gefühl, dass er ganz leicht sä...

Sari85


Essen beim Vietnamesen

Sehr geehrter Dr. Costa, haben gestern beim Vietnamesen bestellt und dort habe ich Frühlingsrollen gegessen. Nach der Heimfahrt (30 min) waren diese...

leberkassemme_1


Darf ich die Zunahme durch kcal Reduktion bremsen?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 21. SSW und habe bereits 10kg zugenommen und zwar wöchentlich ca. 0.6 kg sei SSW6. Ich ernähre mich hau...

BloNdy1987


Matschiger Reis

Hallo Dr. Costa, heute hat mein Mann eine Reispfanne gekocht mit Basmati Reis. Ich habe den Reis für ihn vorher kurz gewaschen. Er hat den Reis 12...

Sara-Maus


Kurkuma

Hallo Dr. Costa, Heute ging es mal nach Monaten auswärts essen und zwar zum Inder. Ich bin nur noch wenige Wochen vom ET entfernt knapp 5 Wochen si...

Ninopix


Vegane Mayonnaise nachtrag

Vielen Dank für Ihre Antwort auf meine Frage. Ich bin froh dass ich die Mayo weiterhin in der Schwangerschaft essen darf. Könnten Sie mir noch verrat...

Verenaobi


Tiefkühlschrank offen gelassen

Hallo! Ich habe durch Stress mit meinem Sohn vergessen den Tiefkühlschrank zu schließen und die mittlerste Schublade stand auf. Ich habe das erst n...

Fatimatoker


Zwetschenkuchen

Sehr geheerte dr. COSTA, Kann ich am Vortag gebackene zwetschen Kuchen am nächsten Tag noch essen.. Wegen listerien Gefahr? Und darf ich edammer...

Aga1988


Sprossen Salat

Ich war gestern in einem Restaurant und habe einem Salat gegessen. In diesen Salat waren auch paar Sprossen. Ich habe sie auf dem Seite geliegt. Aber ...

Ju.li


Abgestandenes Mineralwasser

Sehr geehrte Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 5. SSW und ich habe heute morgen nach dem Aufstehen für meine Tabletten einen Schluck Wasser aus ...

Lisa 90


Listeriose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 20. SSw und habe einen Mehrwegkaffeebecher, den ich schon länger und auch in letzter Zeit genutzt hab...

Ninopix


Vegane Mayonnaise unpasteurisiert

Guten Abend! Ich esse sehr gerne eine Vegane Mayo aus dem Bioladen. Zutaten sind: Rapskernöl kalt gepresst, Apfelsaft (aus Apfelsaftkonzentrat), Man...

Iwi lang


Warum verspüre ich keinen Hunger?

Sehr geehrter Herr Prof , Dr, med Serban- Dan Costa. Ich bin in der 11ssw und verspüre keinen Hunger , schon an Beginn der Schwangerschaft, sie wurde ...

Steffi E


Chicken Nuggets

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Jetzt muss ich leider noch eine Frage stellen: ich habe heute Chicken Nuggets gegart, unter Schutzathmosphäre verpack...

Tina_8980


Lachs

Hallo Herr Dr. Costa, mein Mann und ich haben vorhin Lachs gegessen und als ich ihn abgewaschen habe, fiel mir der Fisch ins Spülbecken wo zuvor i...

Sara-Maus


Nicht ganz durchgebacken?

Hallo Dr. Costa, ich habe heute Käsetaler zubereitet. Bestehend aus Hirtenkäse, 1 Ei,Mehl und Quark diese habe ich bei 200 Grad Umluft für ca. 20mi...

Mondschein12


Frühlingsrollen

Hallo Dr. Costa, eine kurze Frage und zwar darf ich als Schwangere vegane Frühlingsrollen essen? Diese gibt es bei den Reformhäusern und Bioläden f...

Stephanie.Claudia


Petersilie, Thymian, Majoran, Lorbeer in einer Mischung in Ordnung?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Sind Petersilie, Thymian, Majoran, Lorbeer in einem Fix Päckchen, wo noch Fleisch und Gemüse hinzugefügt werden...

Babyfreude2021


Haltbarkeit und Lagerung von Lebensmitteln

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, 1.Ich esse gerne Quark mit Honig und Brot zum Frühstück.Wie lange kann ich ohne Bedenken den angebrochenen Quark...

Sisisina


Rohes Mehl gegessen

Hallo, Gestern habe ich Gemüsebratlinge (ohne Ei) gemacht und den Teig probiert. Dann habe ich sie in der Pfanne gebraten auf mittlerer Stufe, da si...

KleineKathi


Kein Obst

Guten Tag, Ich esse sehr kaum Obst, da ich es in Mengen vom Darm nicht ganz so gut vertrage und kleine Mengen schon starke Hauptprobleme verursachen ...

Sisisina


Essen vorkochen

Guten Tag! Da ich im Moment durch mein erstes Kind sehr wenig Zeit habe jeden Tag frisch zu kochen, möchte ich gerne direkt für zwei (ggf drei Tage) k...

Melli87


Verschimmelte Zwetschge

Hallo Dr. Costa, Erst mal vielen Dank, dass sie sich die Zeit nehmen die Fragen der besorgten Schwangeren zu beantworten. Ich bin in der 13.SSW. ...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!